质壁分离的实例(公开课)概要1.ppt

第四章 细胞的物质输入和输出 第一节 物质跨膜运输的实例 讨论: 1、漏斗管内的液面为什么会升高？ 2、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？ 3、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？ 单位时间内透过玻璃纸进入漏斗的水分子数多于渗出的水分子 不会, 因为纱布的孔隙很大, 水和蔗糖分子都可以自由透过. 漏斗液面不会升高, 单位时间内进出漏斗的水分子数一样多 水分子（或其它溶剂分子）透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散 渗透作用的条件： ①具有半透膜； ②半透膜两侧的溶液具有浓度差。 渗透作用： 低浓度溶液 水分渗透方向： 高浓度溶液 得出结论 水渗入漏斗内使液面上升必须具备两个条件 扩散：是指物质从密度大的空间自然向密度小 的空间运动的现象。 区别：渗透与扩散的不同在于渗透必须有半透膜。 多 少 外界溶液浓度 细胞质浓度 细胞吸水膨胀 外界溶液浓度 = 细胞质浓度 水分进出细胞 处于平衡状态 外界溶液浓度 细胞质浓度 细胞失水皱缩 一、动物细胞能发生渗透作用？ 细胞膜 细胞质 选择透过性膜 半透膜 细胞外液 浓度差 能发生渗透作用 二、植物细胞能发生渗透作用？ 细胞壁 细胞膜 细胞质 液泡膜 细胞液 全透性 原生质层 外界溶液 讨论： 1.植物细胞的细胞壁对细胞的吸水和失水有无影响呢？ 2.原生质层是不是相当于一层半透膜呢？ 探究实验：植物细胞的吸水和失水 提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 分析结果 表达与交流 （原生质层是不是一层半透膜？） （原生质层相当于一层半透膜） 设计 方案 （按预定方案进行实验） （分析实验结果，得出结论：……） （总结，写实验报告并适当交流） 预期结果 将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察其大小的变化；再将细胞浸润在清水中，观察其大小的变化。 在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小，细胞皱缩；在清水中植物细胞的中央液泡会变大，细胞膨胀。 流程 正常情况下的细胞 发生质壁分离(失水) 注意颜色的变化 探究实验：植物细胞的吸水和失水 质壁分离:植物细胞因为失水收缩，原生质层与细胞壁发生分离的现象。 质壁分离复原：发生质壁分离的植物细胞因吸水膨胀，恢复为原来的状态。 细胞质 细胞膜 液泡膜 原生质层 细胞壁 细胞液 半透膜 外界溶液 浓度差 结论：植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。一个 成熟的植物细胞可构成一个渗透系统，发生渗透作用 质壁分离的分析： 1、原因： 外因： 内因： 2、表现： 观察质壁分离的三个指标 ① ② 特别提醒 1、质壁分离后在细胞壁和细胞膜之间充满的是浓度降低的外界溶液，因细胞壁是全透性且有水分通过原生质层渗出来。 2、若用50%（或0.5g/ml）蔗糖溶液做实验，能发生质壁分离但不能复原，因细胞过度失水而死亡。 3、若用尿素、乙二醇、KNO3、NaCl做实验会出现自动复原现象，因外界物质会转移到细胞内而引起细胞液浓度升高。 练一练 下列哪些细胞能发生质壁分离并总结发生质壁分 离的条件。 a.叶肉细胞 b.根毛成熟区细胞 c.分生区细胞 d.洋葱表皮细胞 e.干种子细胞 f.动物细胞 g.导管细胞 答案 （1）能发生质壁分离的细胞：a、b、d （2）有大液泡（成熟）的活的植物细胞，才能发 生质壁分离。动物细胞、无大液泡的或死的植物 细胞不能发生质壁分离。 提醒 ①分生区细胞和干种子细胞因无大液泡， 不能发生渗透作用，无质壁分离和复原现象。 ②若有细胞壁的存在，不管失水还是吸水，细胞体 积变化不大。但动物细胞体积会发生明显变化。 2.下图是处于不同生理状态的同一个洋葱鳞茎的三个洋葱鳞片叶表皮细胞，实验药品有清水、30%蔗糖溶液，分析回答： （1）图中A细胞处于质壁分离状态，① 处充满了_______。 （2）图中②、③、④共同组成___________________。 （3）图中各细胞的细胞液浓度最高、颜色最深的是_______细胞图。 （4）如果将C细胞置于清水中，则该细胞最终将处于图中____________细胞的状态。 （5）在做洋葱表皮细胞质壁分离的实验过程中，图中各细胞状态依次出现的顺序是 （用A、B、C 顺序表示）。 原生质层 A B BCA  蔗糖溶液 1）其他物质跨膜运输的实例 因为水稻从培养液中吸收很 少甚至几乎为零，但水稻却从培 养液中大量吸收水分用于生命 活动。 1、水稻培养液中里的Ca2+和Mg2+浓度为什么会增高？ 2、不同作