QuEChERS结合液相色谱-串联质谱法快速测定奶酪中多类兽药残留.pdf

2015年2月 色已 谱1芎 V01．33N0．2 Febma珂2015 Chinese 132～139 Journal啦Chromntogmphy 研究论文 DOI：10．3724／SP．J．1123．2014．10022 QuEChERS结合液相色谱一串联质谱法快速测定 奶酪中多类兽药残留 曹亚飞I‘2， 康 健2…， 常巧英2…， 胡雪艳2， 王志斌2…， 范春林¨， 王明林h。 (1．山东农业大学食品科学与工程学院，IJ_|东泰安271018；2．中国检验检疫科学研究院， 北京100123；3．燕山大学环境与化学工程学院，河北秦皂岛066004) 摘要：建立了一种快速测定奶酪中大环内酯类、磺胺类、喹诺酮类和四环素类共50种兽药残留的分析方法。方法 腈条件下进行振荡提取，氯化钠和无水硫酸钠用于盐析，经c，。吸附剂净化后，供液相色谱一串联质谱(LC．MS／MS) 测定。目标化合物经z0RBAx—sB—c．。柱梯度分离，在正离子动态多反应监测模式下进行检测。结果表明，奶酪中 两个样品分别检出了微量的罗红霉素和氟甲喹兽药残留。该方法快速简便，适用于奶酪中兽药残留的快速检测和 日常监控。 关键词：QuEChERS；液相色谱一串联质谱；兽药；奶酪；多残留 中图分类号：0658 文献标识码：A 文章编号：1000—8713(2015)02—0132．08 determinationof incheese T江ulti-residue Veterinarydrugs and byQuEChERSliquidchromatography- tandemmass spectrometry 1 CA0 Jian Yafei‘一，KANG3，CHANGQiaoyin92一，HUXueyan二， 4 WANG Zhibin2一，FANChunlin¨，WANG Minglinl A97’ic讹￡￡札mfE厅I毒口87_sZ啊，死E口竹27，O，8，C仇f舰o； (，．I功№geq厂．FTDod5℃{e竹ce口咒d眈g{竹eerf，zg，5流口咒do?og 2．Ch蕾他Bse Ac口dem∥盯Jspecfto咒。忱dQⅡm扎￡{咒g．B8谚t竹9，0D，2j，C仡t咒o； 3．CoZ把口8orE视tron7佗e竹￡口￡口竹d(玩emtcnZE竹口tPP，唷咒盯．yⅡ玎s危。札U佗娩旭7．S乱Ⅳ，0t，l危牡口竹口dno066DD4，l?h{n) andsensitivemethodhasbeen fOrthesiInultaneousdetenninatiOn AbstraCt：A rapid deVelOped of50veterinarydmgs(