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李小筠 快乐无法用金钱衡量
李小筠 快乐无法用金钱衡量5.28平方公里的世博园里有XX年渊源中,早在1958年布鲁塞尔世博会时就建过“玻璃屋”,展示可口可乐全自动装瓶生产线,“但是,建一个独立的企业馆,上海世博会是我已知的唯一一次。”
可口可乐在非碳酸饮料业独占半壁江山早已是旧闻,但打破消费者印象中的碳酸饮料单一品牌形象,世博成为一个契机――那些在可口可乐售卖亭中买到美汁源、果粒奶优和维他命获得的游客,或多或少开始将可口可乐与他们熟悉的另一些饮料品牌联系起来
世博会开幕前一周,可口可乐借力发布了“冰露”新包装。经力学上重新设计,轻量瓶相较原瓶减重超过35%,饮用后可以轻松扭挤瓶身,节约70%以上的回收空间。8月31日,可口可乐还请来NBA球星保罗#8226;加索尔,现场演示环保轻量瓶“扭转好回收”的绿色设计。在纪念品商店里,人们可以见到6个可乐瓶制成的环保袋、8个可乐瓶制成的T恤,连贵宾室的椅子都是用111个可乐瓶制成的,昭示着可口可乐将RPET材料利用到底的决心
从那只模仿女性曲线的可乐瓶开始,可口可乐的设计师们从不吝惜在瓶子上花费的心思。馆内有一个橱窗展示了可口可乐瓶125年来的演变进程,因为世博,可口可乐瓶家族又添新成员。“永遇乐”、“若比邻”、“和风吟”、“蝶恋花”,在这四个以传统词牌名命名的世博会可口可乐纪念铝瓶身上,斑斓地描绘着城市的现在与未来,它们纷纷落入可口可乐瓶爱好者的囊中,成为藏品中最炫彩夺目的一组
“会结冰的可乐!”这是馆外排队的孩子们之间口口相传的诱惑。拧开迷你可乐盖,再拧紧,摇一摇,就会有冰渣子涌上来,许多游客会将装有“特爽冰昔”的迷你可乐瓶留下作纪念,这种由30%的植物原料制成的“植物环保瓶”自去年在美国总部成功研制,利用世博会契机,只有到快乐工坊参观的游客可获得一瓶。这个环保瓶可100%回收,从减低饮料瓶制造对石油依赖开始加入低碳世博的行列
“可口可乐馆希望传达三个主要的理念,一个是快乐,一个是创新,一个是环保。所有来我们馆参观的人都会有着这些美好的愿望。”
人物周刊:可口可乐馆提出“积极乐观,美好生活”的理念,当时是怎么考虑和上海世博会“城市,让生活更美好”的理念结合起来的?
李小筠:“Live Positively”,这是可口可乐在3年前提出的理念――用积极乐观的态度面对生活。如果能有积极乐观的态度,就肯定会积极地把事情变得更美好,所以我们就把它翻译成“积极乐观,美好生活”。这真是与上海世博会“城市,让生活更美好”的口号不谋而合
可口可乐针对整个生产链上每一个环提出了7大主题标志――饮料益处、健康生活、水资源管理、可持续包装、节能环保、公益关怀、工作场所与员工发展。在这些地方我们都希望做得更好,令到我们周边的人,我们的社区,我们的环境,我们的地球更美好
人物周刊:这七大主题每个都很宏大,在世博中哪几个部分会特别被强调?
李小筠:首先是饮料益处,就是我们的产品怎样让生活更美好。在世博园区里走一天肯定需要喝水。游客都会希望有瓶装水,或瓶装饮料。刚好可口可乐在世博园区里可以提供任何你想喝的:碳酸饮料,以及非碳酸饮料的茶、水、果汁、机能水等等
其次是可持续发展的包装。比如冰露的轻量瓶,这个包装是我们今年新推出的全球最轻的饮料包装,喝完之后捏一下,可以拧成麻花状,这样在回收的时候就可以减少70%的空间。并且因为材质薄,它在制造时可以节约35%左右的能耗。又比如在可口可乐馆中特供的植物环保瓶,它由30%的植物原料制成。这是我们第一次将它带来中国。每次当我介绍植物环保瓶时,大家的反馈都很好
第三就是循环使用。最终解决废瓶垃圾的方法是为塑料瓶做一个再生工序,把它变成原材料,再做成新瓶子。其实可口可乐已经有部分的瓶子是通过这样的途径循环利用了,但因为这种再生的原材料不多,且在中国只有一家工厂在生产这种物料,还不能满足我们在全中国的需求
人物周刊:你们希望通过店员来传递快乐,这些要求有怎样的培训和考评机制?
李小筠:我们没有给员工设立硬性指标,而是形成一种文化氛围。游客很少会见到我们员工愁眉苦脸。因为我们一再向我们的员工强调,他们是在快乐工坊工作,应该用最快乐的心情接待客人,让客人们可以一起分享这种快乐瞬间。这一点现在已经内化成了他们的价值观
人物周刊:可口可乐为世博会特别设立了项目组,请介绍下这个项目组的情况?
李小筠:世XX年底,我们与世博局签订全球合作伙伴的赞助协议,这个项目组就马上全力开动起来。上海世博会是我们公司有史以来参与的最大型运营项目。设想每一天大概有40至50万人次来喝我们的饮料,怎么样保证184天不断货,而且在不同售点都能有良好的供应,特别是在夏天还要提供冰爽凉快的饮料,并不容易
所以为了确保我们所提供的所有产品和服务质量都能到位,可口可乐
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