果蔬品质高光谱成像无损检测研究进展 - 激光与红外.pdfVIP

第 卷 第 期 激 光 与 红 外 年 月 综述与评论 文章编号 果蔬品质高光谱成像无损检测研究进展 彭彦颖 孙旭东 刘燕德 华东交通大学机电学院江西 南昌 摘要介绍了高光谱成像检测基本原理概括了果蔬品质高光谱成像无损检测的研究现状 总结了果蔬高光谱成像数据的分析和处理方法 分析了果蔬品质高光谱成像无损检测中存在 的问题 提出了果蔬品质高光谱成像技术的进一步研究方向 关键词 高光谱成像技术 果蔬品质 无损检测 中图分类号文献标识码 引 言 高光谱成像检测原理及装置 果蔬品质检测对我国水果生产 消费及出口都 高光谱成像检测原理 十分重要传统的检测方法需要破坏样品产生的废 高光谱图像是一系列光波波长处的光学图像比 弃物极易污染环境 因此研究快速无损的果蔬品质 多光谱图像的光谱分辨率更高通常可达 检测技术在推动我国果蔬产业健康持续发展提高 其测量光谱范围可在紫外可见光和近红外区域 高 我国果蔬出口率和缓解环境压力等方面具有重要 光谱数据是三维图像块其中的二维代表是图像像素 的意义 信息以坐标和表示 第三维是波长信息 以 高光谱成像技术把二维成像和光谱技术融为一 表示 一个分辨率为像素的图像检测器阵列 体具有多波段高分辨率和图谱合一的优点特点 在 个波长处获得的样品图像块是 的三维 高光谱数据包含光谱和图像信息同时表征被测对 阵列如图 所示 表明原始高光谱图像既有特 象的外部特征和内部信息 实现果蔬品质的快速无 损检测 国内外研究学者在果蔬品质的高光谱成像 基金项目国家科技支撑计划 国家自然科 学基金 教育部新世纪优秀人才资助计划 无损检测研究方面作了基础研究 本文从高光谱成 江西省自然科学基金 江 像技术的基本原理果蔬品质高光谱成像无损检测 西省学主要学科学术和技术带头人培养对象计划 江西省对外科技合作计划 资助 的研究现状果蔬高光谱成