(2008-5)蛋白质工程概要1.ppt

* * 蛋白质工程与药物分子设计 一、 什么是蛋白质工程 是以蛋白质空间结构及其与生物学功能的关系为基础，通过分子设计和由设计结果所指导的特定的基因修饰，而实现的对天然蛋白质的定向改造，其目的是为构造并生产性能比现有蛋白质更加符合人类需要的蛋白质新品种提供科学依据和技术途径，同时，为分子生物学的基础理论研究提供强有力的新手段。 就是对自然界存在的蛋白质加以改造，改造的目的是得到性能更符合人类要求的非天然蛋白质，以用于工业、农业、医药卫生等各领域。 要实现蛋白质工程必须由3部分的科学家共同努力才能完成。 蛋白质空间结构测定的专家; 蛋白质分子设计的专家 基因工程的专家。 空间结构测定的专家:主要应用X射线晶体结构分析的方法与技术对蛋白质分子的空间结构进行实验测定。 多维核磁共振技术和电子衍射等电子晶体学的技术已用来确定生物大分子的结构和溶液构象。 确定哪些特征结构决定了它们的生物功能，从而发现结构与功能相关的规律。 蛋白质的哪些部分比较脆弱， 哪些部分比较牢固， 哪些部分比较坚硬， 哪些部分比较柔软， 哪些部分可以引起人们不希望的毒、副作用，等等。 分子设计的专家: 在了解了需要改造的蛋白质的性能及其相应的结构基础之后，主要通过理论的方法，提出蛋白质改性的设计方案。 这一方案将提供改性后的蛋白质哪些部分的氨基酸顺序与天然蛋白质不同，