花卉从业者如何应对挑战.pdfVIP

《制UÂ~ Q~U 口 Lena James Fenton/ 文钟云芳/ 译 浆(占65%-75%)、观货类产品(占 1 010) 和药用植物. 当人们走向成熟之后所面临的挑战就会越来刨 杂。这句话不管放在日常生活盟还是商务往来中都 一般观赏类产品经6000 家花商或零售业者的销售网络及 很正确。对于匈牙利和哥伦比班的花卉从业者来说，虽然 约360个花卉商店到达消费者王手中.不过.近年来匈牙利 他们之间有着25年发展时阀的装异而启，有着海洋的隔离， 对花卉分销r~式进行了一次大幅度的重组.计划在接下来 在时间和空间上有较大的差距，但发展目标却是共同的， 的5 年内建立超过 15 个自助连锁销售 (DIY) 场所。 那就是尽黛满足消费者的需要。不-样的是，匈牙利的种 目前花坛植物很流行，在过去的5年，每年t曾长率达 植者自目光投向国内，希望国内的消费辟体能发展!仕大， 到了 1 010. 盆栽花卉的增长速度也大致与花坛植物等肉， 1能将目前的t曹长速度;而j哥伦比亚的花卉业者费1)1巴希望寄 但种植者需不断地加投资，以便i.l:产品能连续供应市场. 托在北美的消费者身上。如何应对挑战，在E应变中求发 大部分切花销售(，57仍10) 袋握在花商孚上，不过近年来 展?这两个国家的花卉从业者都有自己的绘验、教训和看 经囱超级市场的销售盘也在逐步上升，据称目前已经占主IJ 法. 市场份额的2仍也-25%。王HJJ花销量上，匈牙利与其它欧 盟国家也还有很大爱距在西欧，人均年消费额是48 欧 匈牙利:重视国内市场 元，而匈牙利人均年消费锁只有24 欧元。 匈牙利加λ欧盟已经两年了，卖花舟业已走过转忻 在匈牙利1 990年政治变革，进入市场经济之前.花 点，正往更好的态势发展.当然，作为欧盟成员国，有利 卉植物的生产还不普及，因为他们认为花卉消费是一种很 的地方是:带来了一些新的机遇和挑战. 奢侈的消费行为。当时蔬菜和其È农业作物都能获得一定 以西欧标准作比较来看，即使在匈牙利国内最好的 的补助，声日农业部所提供的政府农业补助金，但观赏m物 温室型生产出来的产品也只能说是达到了基本标准: 自 还被排除在外。去年秋季，匈牙利农业部部长在-次花卉 动控制装置仍然是一~I新奇的设备;生产搭地规模过小 学研讨会上~~示，可能将给观赏植物业以适当的补助. 但 (大部分只有大约l 公顷)，而且销售渠道过于单一，宝安 他很快又纠正说，所有农业项目都需要国家补助。 局限在批发市场.除了匈牙利生产的部木主要销往意大利 由于花卉产品市场的进一步开放，因外产品纷纷迸入 外，其它大部分花卉产品如I;!J花、花坛植物和~li_;践花舟的 匈牙利市场，进口产品在市场随处可见，而且价格更便宜 消费自析、在羊体在11在国内市场. (对于匈牙利的切花产品而言，从肯尼亚进口而来的切花 在匈牙利，园艺作物被分为三大部分，分别是:果树蔬 是最大的威胁)，这些都对匈牙利的花卉业产生威胁. 使