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玉米赤霉烯酮快速间接竞争酶联免疫检测技术研究及应用-上海农业学报
上海农业学报 2015,31(1):92-95
ActaAgriculturaeShanghai DOI:10.15955?j.issn10003924.2015.01.21
文章编号:10003924(2015)0109204
玉米赤霉烯酮快速间接竞争酶联免疫检测技术研究及应用
1,2 2 2 2 2 1 1 2
刘 刚 ,韩 铮 ,聂冬霞 ,杨俊花 ,赵志辉 ,李和平 ,廖玉才 ,武爱波
1
(华中农业大学植物科学技术学院,麦类作物分子生物技术实验室,武汉430070;
2上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所,上海201403)
摘 要:在获得高特异性单克隆抗体的基础上,通过间接竞争酶联免疫检测技术建立了一种在室温下
(25℃)快速、定量检测玉米赤霉烯酮的方法。该方法前处理简单,检测时间仅30min,检出限为0.3 g?kg,线
μ
性范围0.5—10 g?kg,回收率为76.7%—104.2%。应用此方法测定了16份小麦、玉米等谷物样品中玉米赤霉
μ
烯酮的含量,其中小麦9份、玉米7份,检出率为69%,含量在5.12—400.02 g?kg,其中2份样品为阳性。同时
μ
该ELISA检测结果与LCMS?MS的验证结果无显著性差异。因此,该新型快速、定量的ELISA技术对小麦、玉米
样品中玉米赤霉烯酮的大范围筛查具有一定的应用价值。
关键词:玉米赤霉烯酮;酶联免疫吸附测定;快速检测;小麦;玉米
Developmentandapplicationoffastindirectcompetitive
enzymelinkedimmunosorbentassayofzearalenone
1,2 2 2 2 2
LIUGang ,HANZheng,NIEDongxia,YANGJunhua,ZHAOZhihui,
1 1 2
LIHeping,LIAOYucai,WUAibo
1
(MolecularBiotechnologyLaboratoryforWheat,BarleyandOats,CollegeofPlantScienceandTechnology,
2
HuazhongAgriculturalUniversity,Wuhan430070,China;InstituteofAgroFoodQualityStandardsand
TestingTechnology,ShanghaiAcademyofAgriculturalSciences,Shanghai201403,China)
Abstract:Amethodtorapidlyandquantitativelydetectzearalenoneatroomtemperature(25℃)wasde
velopedbyindirectcompetitiveenzymelinkedimmunosorbentassayonthebasisofobtainingthemonoclonalan
tibodywithhighspecificity.Themethodwassimpleinpreprocessing,30minindetectingtime,0.3 g?kginde
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