第二十六个小麦新品种小麦品质及产业化.pptVIP

国审新麦26号强筋小麦品质与产业化; 报 告 内 容; 1996年新乡市政府开始大力发展优质专用小麦，强筋小麦品种种植面积达300多万亩（70%），打造出了新乡市优质专用小麦知名品牌，创新了农业产业化延津 “金粒模式” 。农业部2001、2002连续两年在新乡市召开优质专用小麦发展研讨暨产销衔接现场会，时任国务院总理的温家宝同志先后两次对我市发展优质小麦做出重要批示，给予了充分肯定。“十二五”市委市政府提出做强做大新乡强筋小麦，打造“中国第一麦”品牌。; 新麦26号2010年通过国家品种审定，新麦26选育与推广先后受到国家科技支撑计划、行业科技、国家现代农业小麦产业技术体系、河南省重大科技专项、新乡市重大科技专项的连续资助和支持。 2012年/2013年/2014年农业部确定为黄淮麦区强筋小麦主推品种。 ;麦收“三段腰”; ; 2012年5月，全国农技中心在新乡召开了新麦26示范推广现场观摩会，程顺和院士、刘旭院士，万富士调研员、邓光联主任等领导、专家、种子、粮食企业近300人观摩了新麦26万亩示范田，中央、河南电视台进行了专题报道。;;Glu-1 HMW-GS;面筋 强度;; ; ; ; ; ;1．新麦26与加麦2#相比，吸水率高，形成时间长，面筋稍低、能量相差不大。 2．新麦26延伸性较好于加麦，从成品分析：新麦26吸水率较高加300的水， 加麦加270水，由于新麦26形成时间较长，所以打面时较耐打，打了4.2钟。 3．加麦打面时间3.4分钟，新麦26筋力不如加麦，但弹性优于加麦，延展性较好。 两种小 麦从面包体积没大差别．加麦18.6/8.5，新麦2618.7/8.2。 4、成品改良剂：MNI 500 a200 ZFM50 BH150，强筋剂添加量比以前减少了， 从外观看新麦26膨胀面较加麦还要强一些。 ;品种; 6、 中粮·郑州粮油 、中粮郑州海嘉食品 对新麦26评价： 通过近年来优质小麦品质对比，新麦26、郑麦366综合品质表现突出，与进口小麦品质差异减小，赢得了市场的认可。我们的使用心得： ◇入库质量合格率高 ◇品质质量稳定性强，降低了加工企业质量风险。 ◇在面制品方面，具有相对完善的品???特性，不仅可以直接做烘焙粉原料，还可以用于蒸煮食品用粉的生产。 建议持续保持新麦26、郑麦366为代表的优质强筋小麦的品质特性，满足小麦加工企业高档产品的顶级原料需求。; （1） 08年/09年 黄淮南片区试（21点）：亩产534.6/ 531.4公斤，平均533公斤，比对照种新麦18增产1.94%，2010年生产试验比对照周麦18增产1.65%。 （2）比生产上大面积种植的郑麦366、西农979每亩分别增产37.1公斤（7.5%），40.8公斤（8.3%），平均增产39公斤;（二）、攻关、示范产量; ;新麦26田间自然发病表现高抗纹枯病、 抗条锈病、叶锈病，是最大的优势。 需要搞好白粉病、赤霉病防治。;农技站获嘉李村;高产稳产优质高效栽培技术关键要点 1、播种期10月8-15日，播量8-10公斤,窄行距（17cm左右） 2、多菌灵拌种（有效成分100g,水4kg,种子100kg）。 3、总施肥量：N16-18公斤，P、K7-8公斤。 底肥一袋复合肥，拔节末追10-15公斤尿素，灌水。 4、起身期（2月下旬）喷施多效唑60-80克/亩。 5、开花期使用粉绣宁+多菌灵+毒死蜱防治白粉病、赤霉病和蚜虫。 灌浆期搞好“一喷三防”工作防治白粉病和蚜虫;四、新麦26产业化发展的技术路线与进展;种子企业主体根据市场需求，通过与合作社或种子公司签定合同进行“订单”生产，由企业负责收购及销售。 “龙头企业带动型”产业化开发模式 以粮食企业或面粉加工企业为主体，通过专业（合作社）组织签定合同进行“订单”生产，由企业负责收购及销售。部分企业 开始自建商品粮基地（天丰面业、新良、中粮、益海）， “专业（合作社）组织带动型”产业化开发模式 以专业组织为主体，通过市场调研，根据市场需求，与农民签定合同进行“订单”生产，在小麦生长期间，通过各种渠道与粮食企业或面粉加工企业联系并签定收购合同（数量较多，差异较大）。;小麦专业合作社（高村种子基地） 小麦合作社+