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豆制品产品的质量问题及对策
历次产品出现的质量问题;前 言;1、20×20皮没有抻开有皱褶 ;;2、20×20皮中间有破皮 ;; 3、20×20切好的20皮上有破口 ;;4、拉腐皮装盒不平、颜色发黑 ;; 6、7.7×7.7的皮发粘;7、2×3产品大肠菌群超标;细菌总数超标;;8、下角A产品有杂质—海带 ;; 9、20×20皮上有头发、黑点、和干皮 、木屑;20皮上有木屑;20皮上有塑料丝;20皮上有黑点;;10、20×20有的产品检查出了问题(画了 圈)还装箱 ;;11、细长卷切的长短不齐、尺寸不够 ;;;12、7×11、2×3产品出油;13、100g干皮碎 ;;14、箱签和内物不符 ;15、有效期字样太小 ;16、箱子破损严重;;;;17、300g干皮中有头发、塑料丝、钢丝、纸屑、木屑。 ;300g干皮中有头发、塑料丝、钢丝、纸屑、木屑。;;18、40cm×19cm的超过40cm长;;19、半干皮粘、粘在一起; 制浆应注意的问题; 成型应注意的问题;加工应注意的问题;包装应注意的问题;库房应注意的问题;;;;; 结 束 语;
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