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农业与人类 温州市龙湾区实验小学 叶荣伟 学校网址： 神农氏神话 神农氏（既炎帝）是传说中农业与医药的发 明者。据说，少典安妃在华阳登游时，有感而怀神农。 神农生下来， 人面龙颜，三个时辰便能说话，五天便会行走，七天便长全牙齿，三岁就开始做稼穑游戏了。一句话，天生就是个农业劳模。当时人们还过着采集渔猎生活，神农不忍人们忍受苦难，便用木头制成耒耜（lěi sì）等农业工具来教人们耕作。他根据土地的干湿，肥瘦等自然状况来教人们种不同的作物，于是人们便开始了农业生产。他本人呢，也获得了神农氏这一称号。另外，为了解决人们的饮水问题，他遍尝水泉甘苦，为了解决人们的疾病之苦，他遍尝百草滋味。曾一天中了七十次毒，总之，神农发扬了民族一怕不苦二怕不死的精神，人们才有了幸福生活。 关神农氏的故事还很多，比如《神农盗谷种》、《天堂狮子狗和谷种》等，大家有兴趣可以课后搜集浏览。 中国社会科学院考古研究所研究员赵志军博士2010年25日表示，世界上共有四大农业起源中心区，中国是其中之一。 世界四大农业起源中心区包括西亚农业起源中心区、中国农业起源中心区、中南美洲农业起源中心区和非洲农业起源中心区。 一、人类历史上最早种植的农作物是什么呢？（说法大致有两种） 说法1：美国和以色列科学家最近在中东地区的约旦河谷发现了 9 颗 已经炭化的无花果，他 们认为这可能是人类最 先培育的农作物。 世界上最早种植的农作物是小麦。 我国最早种植的农作物是什么呢？ “稻粱菽、麦黍稷。此六谷，人 所食。”三 字经上早就有记载。 大量的考古研究证明我国也是世界上最早种植粟和水稻的国家。 根据考古发掘资料可知： 新石器时代的人们已经种植了黍、稷、粟、麻、麦、豆、稻等粮食作物。大体上黄河流域以黍、稷、粟、麻、麦、豆等旱作物为主，长江流域以水稻为主。它们都有8000年以上的历史。 各族人民与农业有关的节日 各地少数民族中流行的许多故事和节日，在农业生产的重要环节（如耕田、播种、插秧、进仑）进行的祀神祭祖活动，也都大同小异，因他们没有文字记述，通常表现在农业生产的重要环节和风俗习惯中，有的还与汉族文献记述相似。如青海东部民和县一带的土族，年年在春耕前要举行祭神农的活动；彝族一年中重要的节日有祭山节、栽秧节、牛魂节、送年节等；白族的“数谷穗节”，即相当于当族的尝新节；哈尼族的播种节和开秧门节同汉族完全一样；傣族有祭龙节；拉祜族有接谷魂节；纳西族有请谷神节；景颇族有叫谷魂；布朗族有新米节；阿昌族有撒种节；普米族有尝新节；德昂族有祭谷娘节；基诺族有叫谷魂节；苗族有吃新节、禾蔸节、稻斋节；仡佬族有吃新节、祭龙节、开耕节、尝新节；瑶族有插秧节、禾魂节、分龙节；仫佬族有祭雷王节；土家族有谷神节；黎族有稻公、稻母祭日节；畲族有食新节；高山族有新年祭，等等。 尝新节 从以上所列举的少数民族节日来看，其中最重要的即是彼此相同的节日活动，如尝新节，也称吃新节、食新节、新米节，只不过名称不同而已。  温州地区在每年的尝新节的习俗 温州地区的气候分析： 温州属亚热带海洋季风气候，冬无严寒，夏无酷暑，光照足量，雨水充沛。一月份最冷，平均气温7.6℃，七月份最热，平均气温27℃，全年平均气温18℃，无霜期约280天，年降水量1100～2200毫米。温和湿润的气候，十分适宜农作物生长。 温州地区可以种植哪些作物： 作物有不同的分类方法，由于同一种作物常有多种用途，一般只按其主要用途来划分。 认识几种常见的蔬菜瓜果 介绍十种有毒的家常食物 家常食物 猜一猜 生在山上，卖到山下， 一到水里，就会开花。 言对青山说不清，二人地上说分明。 三人骑牛无有角，一人藏在草木中。 历史悠久的茶文化 茶文化的起源 /programs/view/7tMRklOF7gs /programs/view/w3ZeKDgTYXA/ /v/b1252104801.html /v/b1252104801.html/show/5QjdxbWZmb3InYbB.html /v_show/id_XNjQ0MTA5Mjg.html /u11/v_NTAwNTc4MDM.html /u57/v_Mjc5NjE4NzA.html /u63/v_NDIxMjIxMzI.html 4.木薯 致命毒素：亚麻仁苦苷 致命机理： 尽管木薯的