波菜、蓝莓都上榜10大健康‘超级食物’ - 健康与护理学科中心.docVIP

教學活動名稱 網購健康產品大搜查─媒體識讀 設計者 李英品 課綱相對應內容 主 題:促進健康消費 核心能力: 3-1-1提升消費者自我覺察與資訊辨識的能力 3-2-1應用正確的健康消費概念於日常生活中 教案時間 1節╱ 50分鐘 設計理念 一、設計背景：而近年來保健食品的風行，使人人都可輕易透過各種管道(電視媒體、廣播電台、平面媒體)接收此類資訊，消費者又如何從這些誇大情報裡分辨真假虛實，避免健康安全受到威脅呢？除了透視廣告的敘事方式和廣告伎倆外，善用正確的資訊協助查證也很重要。 二、教學方法：提供行政院衛生署之「醫療、藥物、化妝品、食品違規廣告監控及統計」網路資訊，讓學生正視違規廣告產品型態以食品廣告為首，化粧品廣告次之，而違規廣告宣稱效能類型又以「強化骨骼肌肉機能」、「減肥瘦身功能」、「肝臟解毒功效」分據前3名，； 教學目標 【認知】 1-1認識常見誇大不實的食品違規廣告類別。 1-2瞭解保健食品的法律規範。 1-3認識不實廣告的敘事公式。 1-4能舉出常見媒體行銷手法。 【情意】 1-5能堅守保健食品的『五不』原則。 1-6培養對不實廣告的警覺。 1-7覺察及監督己身的消費決策，拒絕廣告訊息的不良影響。 【技能】 1-81-8能充分蒐集消費相關資訊，正確檢視相關保健食品，以降低健康上的風險。 教學準備 一、教 師 單槍電腦等多媒體設備、媒體識讀學習