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第六章 羊的饲养管理 教学重点:羊的年龄鉴别;羊的放牧饲养;补饲;各类羊的饲养管理 基本内容:羊的消化机能特点;羊的体尺测量及年龄鉴别;羊的放牧饲养;补饲;各类羊的饲养管理;剪毛、抓绒、药浴和驱虫; 第一节 羊的消化机能特点 一、羊消化器官的特点 瘤胃 复胃 网胃 前胃(无腺体) 瓣胃 皱胃—真胃(有腺体) 1、瘤胃:椭圆形,占据腹腔左半部,容积大,粘膜为棕黑色,表面有无数密集的乳头,具有物理和生物消化作用。 2、网胃:为球形,内壁分隔成很多网格如蜂巢状,消化生理作用与瘤胃基本相似。 3、瓣胃:内壁有无数纵列的褶膜,主要对饲料起机械性压榨作用。 4、皱胃:为圆锥形,具有腺体,能分泌胃液,因此对食物主要进行化学消化。 5、小肠:是消化吸收的主要器官,细长而曲折,约25m,在小肠中未被消化吸收的食糜随小肠的蠕动被推入大肠。 6、大肠:较小肠粗而短,主要功能是吸收水分和形成粪便。 二、羊的消化生理特点 (一)反刍:指反刍草食动物在食物消化前把食团经瘤胃逆呕到口中,经再咀嚼和再吞咽的活动。是羊的重要消化生理特点,停止反刍是疾病的征兆。 (二)瘤胃微生物作用 1、瘤胃是消化饲料碳水化合物,尤其是粗纤维的重要器官。 2、瘤胃微生物可同时利用蛋白氮和非蛋白氮合成微生物蛋白质。 3、可将饲料中的脂肪分解为不饱和脂肪酸并将其氢化形成饱和脂肪酸。 4、瘤胃微生物可以合成B族维生素和维生素K。 三、羊的营养特点 1、日粮以粗饲料为主 2、氮的营养特点 (1)羊可利用一定量的非蛋白氮 (2)微生物蛋白是羊氮营养的主要来源 3、维生素营养特点 4、矿物质营养特点 5、能量需要特点 第二节 羊的体尺测量及年龄鉴别 一、羊的体尺测量 体高:由髻甲最高点至地面的垂直距离。 体长:即体斜长,由肩端最前缘至坐骨结节后缘的距离。 胸围:由肩胛骨后缘绕胸一周的长度。 胸宽:肩胛骨后缘的胸部宽度。 管围:左前肢管骨最细处的水平周径。 十字部高:由十字部至地面的垂直距离。 腰角宽:两侧腰角外缘间距离。 二、羊的年龄鉴别 幼年羊:乳齿共20枚,齿较小,颜色较白。 成年羊:永久齿共32枚(下门齿8枚,臼齿24枚),齿较大,颜色发黄。 门齿:中间的一对门齿叫切齿,从两切齿外侧依次向外形成内中间齿、外中间齿和隅齿 1-1.5岁时, “对牙”; 2-2.5岁时, “四牙”; 3-3.5岁时, “六牙”; 4-4.5岁时, “齐口”;? 5岁时,牙齿磨损,齿尖变平; 6岁时,齿龈凹陷,有的开始松动; 7岁时,门齿变短,齿间隙加大;8岁时,牙齿有脱落现象。 第三节 羊的放牧饲养 一、适宜的放牧强度和载畜量 载畜量=(亩或公顷产草量×可利用率)/(牲畜日食草量×放牧天数) 二、放牧方式 1、固定放牧:指羊群一年四季在一个特定区域内自由放牧采食。 2、围栏放牧:指根据地形把放牧场围起来,在一个围栏内,根据牧草所提供的营养物质数量结合羊的营养需要量,安排一定数量的羊只放牧。 3、季节轮牧:指根据四季牧场的划分,按季节轮流放牧。 4、小区轮牧:在划定季节牧场的基础上,根据牧草的生长、草地生产力、羊群的营养需要和寄生虫侵袭动态等,将牧地划分为若干小区,羊群按一定的顺序在小区内进行轮回放牧。 优点 (1)能合理利用和保护草场,提高草场载畜量 (2)可将羊群控制在小区范围内,减少了游走所消耗的热能,增重加快 (3)能控制内寄生虫感染 具体步骤 (1)划定草场,确定载畜量 (2)划分小区 (3)确定放牧周期 (4)确定放牧频率 (5)放牧方法 三、四季牧场技术 (一)四季牧场的选择及管理 1、春季牧场:选择向阳温暖的地方。如平原、川地、盆地或丘陵地及冬季未能利用的阳坡。春季放牧应防止“跑青”和腹泻。出牧宜迟,收牧宜早。 2、夏季牧场:选择高山草原。做到早出晚归,延长放牧时间,中午将羊群赶到凉爽的地方休息。防止出现扎窝子。 3、秋季牧场:选在高山草原的山腰或山脚,延长放牧时间。 4、冬季牧场:选择背风向阳或山间小盆地、多草的地区,先远后近。在下霜前每天应早出晚归,下霜后应晚出早归。羊群进入冬场前,最好进行整群和修蹄。 春放平川免毒草, 夏放高山避日焦, 秋放满山吃好草, 冬天就数阳坡好。 一天三个饱, 过冬安全好, 一天一个饱, 性命也难保。 (二)放牧羊群的队形及管理 1、一条鞭:适用于在较平坦、植被均匀的中等牧场上放牧。春季可防止羊群跑青。 2、满天星:是将羊散布在一个轮牧小区或一定范围内,令羊自由采食。这种队形适合于牧草特别优良、产量很高的牧场或牧草
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