动物性食品中“瘦肉精” 残留快速检测产品 - 佑隆生物.pdf

上海佑隆生物科技有限公司 动物性食品中“瘦肉精” 残留快速检测产品 瘦肉精残留 上海佑隆生物科技有限公司 瘦肉精介绍 瘦肉精是一类能够促进动物瘦肉生长的饲料添加剂。任何能够促进瘦肉生 长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”。能够实现这种功能的物质是一 类叫做β-兴奋剂（β-agonist ）的药物，如在中国曾造成中毒禁用的克伦特罗 （clenbuterol ）和在美国允许使用的莱克多巴胺（Ractopamine ）。类似还有沙 丁胺醇（Salbutamol ）和特布他林(Terbutaline)等。 Harm危害 • Palpitation心悸 • Irregular pulse 心律失常 • Queasiness恶心 • Dizziness头晕 精养 • Death死亡 上海佑隆生物科技有限公司 涉及瘦肉精检测机构 食品安全检测机构 肉制食品市场 肉质食品加工企业 农产品质量监控中心 省、区工商行政管理局 进/ 出口食品安全 上海佑隆生物科技有限公司 常见瘦肉精简介 学 名 属性 用量规定 危害 莱克多巴胺 苯基乙醇胺 中国禁用 心悸、面颈、四肢肌肉颤动、 联合国粮农组织10ppb （Ractopamine） 类， 头晕、乏力 世界卫生组织40ppb 克伦特罗 肾上腺类神经 禁用 轻则导致心跳心律不正常，重 兴奋剂，能够 （Clenbuterol） 则引发心脏病 促进瘦肉生长 震颤、恶心、心率增快或心搏 沙丁胺醇 选择性β2受体 禁用 （Salbutamol ） 激动剂 异常强烈 上海佑隆生物科技有限公司 上海佑隆“瘦肉精”快速检测 产品介绍 试剂盒名称