2016花卉栽培技能训练（中农版）教程：时兴切花的栽培管理.docVIP

花卉栽培技能训练（中农版）教程 项目三 时兴切花的栽培管理 --------红掌的栽培管理 项目目标 切花栽培生产周期短，见效快，规模生产，能周年提供鲜花。是国际花卉生产栽培的主要部分。红掌作为深受广大消费者喜爱的花卉，近几年在国内十分流行1 红掌生态习性和常见品种的了解 任务2 栽培苗床的准备 任务3 常用繁殖方法 任务4 环境温湿度和光照管理 任务5 水肥管理 任务6 病虫害防治 任务7 采收保鲜 实施步骤 任务1红掌生态习性的了解 一、形态特征 红掌又名安祖花、火鹤花、花烛，原产中、南美洲，是天南星科花烛属的多年生常绿草本植物。自然条件下，红掌附生于森林树枝、灌木丛或岩石表面，通常有气生根，喜温暖、湿润、半阴闭的环境。栽培床建造方式有两类：一类为地上式，即在地面上砌砖或用水泥板等围隔而成；另一类为地下式，直接在地面挖掘出栽培槽，取出的土即堆成栽培槽的侧壁。两种栽培方式的总体结构基本一致，前者的造价较高，但利于防治病虫害。栽培床高0.20m，宽1.40m，长45m以内，床间通道宽0.60m。苗床底面由两侧向中部以5%的坡度倾斜，苗床纵向坡度约0.3%，沿纵向中心线挖一小沟。苗床底面及侧面铺设薄膜，将栽培介质与地面隔离。薄膜内侧，沿纵向小沟放置一条侧面带孔的排水管，便于排除多余的水分或肥液。　　实际生产中可用的栽培基质有：椰子壳、粗泥炭、石、粗木屑、花泥碎和等，栽培槽下层铺设较粗的基质，以便达到最佳的排水和保湿效果。基质上表面低于栽培床侧壁3-5cm。盆栽红掌规模化生产用泥炭、珍珠岩、沙的复合基质，其比例为：1立方米泥炭+4-5公斤珍珠岩+0.15立方米沙。其pH值保持5.5 -6.5 之间。花盆规格：不同阶段对盆的规格要求不同，中苗(15厘米左右)以上，在上盆种植时，可选择一次性使用的160×150毫米的红色塑胶盆种植。温度和湿度　　红掌是一种喜温、喜湿和耐荫的植物，协调光照、温度和湿度三者的关系非常重要。适宜的温度、给予植株较多的光照，再配合略低的湿度，即可获得较大的产量。但一般来讲，阴天、湿度7080%、温度1820℃，或者晴天、湿度70%左右、温度2028℃是比较理想的生产环境。总之，保持温度低于30℃、湿度高于50%即可取得较好的栽培效果。14℃以下的日温即可导致红掌发生寒害，如果长时间连续低温，则会加重寒害程度。14℃左右的夜间温度一般不会对植株造成伤害，但会影响产量。日温度高于30℃则易于方式热害，在高温条件下，如果湿度较低则对植株的伤害更大，因为低湿度时，植株将通过气孔蒸腾而损耗更多水分，导致植株缺水而加重危害。　　许多方法可用以降低温度，如棚顶喷淋、水帘降温、喷雾降温和直接向植株喷水等。但使用时需注意，临近傍晚时停止喷雾，以在夜间保持植株叶面干燥，避免增大病害侵染机会。冬季当夜间温度低于10℃时，应采取措施避免发生寒害。冬季即使温室的气温较高也不宜过多降温保湿，因为夜间植株叶片过湿反而降低其御寒能力，使其容易冻伤，不利于安全越冬　　光照强度是影响红掌生长及产量的重要因素之一，红掌适宜生长的光照强度为1000025000LUX。光照过强，抑制植株生长，并导致叶片及花的佛焰苞变色或灼伤，对花的产量和质量影响很大，必须有遮阴保护温室内红掌光照的获得可通过活动遮光网来调控在晴天时遮掉75%的光照早晨、傍晚或阴雨天则不用遮光。反之，光照强度太低时，由于植株同化产物不足，易引起花朵变小、花茎变软及产量降低。高温加重弱光照带来的损害，严重时造成花芽大量死亡，甚至不产花。　灌水首先是对水质的要求，浇花水含盐量不能过高，pH值控制在5．2至6．2 之间。在直接使用井水或地表水时，要进行盐分含量处理。盐分含量过高可导致花变小，产量降低（切花品种）以及花茎变短。其次是浇水方法，根据基质不同，确定浇水间隔时间及浇水量，一般基质的含水量应保持在50％至80％之间。施肥根据红掌不同的生长期和生长状况，确定施肥的品种、数量及间隔时间，最好是通过制定不同时期的施肥表，来进行施肥管理，满足植物在不同时期对N、P、K、Ca、Mg、S等大量元素和Fe、Mn、Zn、Be、Cu、Mo等微量元素的需要。此外，种植者还可选用红掌系列专用肥来进行施肥管理。红掌的给水施肥均通过栽培床上的喷淋系统来进行。由于采用无土栽培，所用液体肥料必须含有氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锌、锰、钼、铜等各种营养元素，肥液EC值1.01.2ms为宜，最大不超过1.5ms。液肥通常每周施用一次，以栽培床的排水管开始有肥液流出为度，但须避免高温高光强时施用液肥。冬季气温偏低适当减少施肥量。每次施肥完毕，必须用少量清水喷淋冲洗，以免截留的肥液伤害叶片和花朵，形成残花。??? 红掌的病害主要有细菌性枯