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中国菌袖学会
首届药用莫菌产业发展里学术研讨会论文集
红栓茵深层培养物中罗糖的含量测定
of in Cultureof
Determination
PolysaccharideSubmerged
cinnabarirus
Pycnoporus
陈建伟 陈爱萍 郑泉
ChenJianweiChen and
AipingZhengQuan
南京中医药大学药用菌与中药生物技术研究中心，南京210029
ofMedicinal ofTraditionalChineseMedicine．
TheInstituteCenter Fungi＆Bio—technology
210029
Nanjing
摘要 目的：测定红栓茵深层培养物(茵丝体和培养液)中多糖的含量，为红栓菌深层
培养物中多糖的提取和开发利用提供了科学依据。方法：蒽酮一硫酸此色法。结果：不
同培养批次的红栓茵多糖含量差异很大。结论：红栓茵深层培养物中含有一定量的胞外
多糖和胞内多糖。
关键词红栓菌，深层培养，多糖，蒽酮一硫酸比色法
Abstract ordertodeterminatethecontentofthe of
0bjections：In polysaccharidePycnoporus
cinnabarirus culture．Method：Anthrone—sulfuricacid wasusedto
bysubmerged chromatometry
determinatethe content．Results：Thecontentinthedifferent
polysaccharide p01ysaccharide
conditionis different．Conclusions：Therearesomecontentsofexocellular
cultivating great
andincellular in cinnabarirus culture．
Pycnoporus
polysaccharidepokysaccharide bysubmerged
Keywords：pycnopornscinnabarions，submerged
acid
chromatometry．
红栓菌(Pycnoporus
毒，消炎的功效。另据文献报道：它有强烈抑制小鼠肉瘤S一180的功效，抑制率达90％t11。红栓菌
菌丝体多糖经临床验证，对食管癌，贲门癌有治疗作用，并且安全无毒[2】。而关于红栓菌深层培养
酸比色法[3]分别对不同批次的红栓菌深层培养物(菌丝体和培养液)中的多糖进行了含量测定。
1．仪器与放剂
1．1仪器
LS—B
50L型立式圆形压力蒸气灭菌器(上海医用核子仪器厂)，超净工作台(无锡县空气净
化设备厂)，SC5—24shaker(上海离心机械研究所)，uV一2401PC全波长分光光度计(日本岛津)，
752分光光度计(上海分析仪器总厂)等。
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