棚室蔬菜—栽培技术部分-王成云.ppt

棚室蔬菜---栽培技术部分;第一节 棚室蔬菜生产经营策略 第二节 大棚蔬菜生产 第三节 温室蔬菜生产的几种主要栽培模式 第四节 提高早春蔬菜棚室地温的方法 第五节 棚室蔬菜降湿防病技术 第六节 合理密植，增加产量效益 第七节 棚室绿色食品黄瓜早熟高产栽培技术 第八节 棚室绿色食品番茄早熟栽培技术 第九节 棚室绿色食品辣椒早熟高产栽培技术 第十节 大棚绿色食品油豆角栽培技术;一 、棚室蔬菜生产经营策略;（二） 蔬菜种类和品种要名特优新 洋菜中种：从国外引进，如绿菜花、西芹、彩椒等。;南菜北种：从南方引进试种，如苦瓜、丝瓜、冬瓜、莴笋等。; ;野菜家种：婆婆丁生产新技术;（三） 棚室蔬菜的反季节栽培;春秋菜夏种：第一必须选择耐热品种；第二必须遮荫降低光强和温度；第三必须上喷灌设施; （四）蔬菜产品要优???化 品质：外观好、口感好、风味好。 营养：营养全，或含某种营养物质特别多，如绿菜花。;医疗保健：含某种特殊物质，对一些疑难病症有很好的医疗保健作用，如苦瓜。;安全：即无公害、无污染，最好达到绿色食品或有机食品标准，让消费者吃上放心菜。;（五）发展外向型蔬菜，开拓两个市场; 另外，蔬菜属劳动密集型产业，我国蔬菜价格比国际价格低得多，因此具有很强的竞争力。 但发达国家对进口蔬菜的残留农药、化肥、重金属以及其他有害成份的检测相当严格；而我国农药、化肥的使用量一直很大，其中农药用量居世界第一位，直接制约我国蔬菜出口能力。 然而我省气候冷凉，病虫害轻，昼夜温差大，受工业污染程度较低，空气质量高，土质好，具有进行绿色食品蔬菜、有机食品蔬菜生产的良好环境条件。我们应当抓住机遇，采取积极措施，主动迎接挑战，尽快用具有我省特色的优质绿色食品、有机食品蔬菜去占领国际市场。;二 大棚蔬菜生产;（一） 多层覆盖栽培;（二） 多层覆盖栽培技术关键;提高本田土壤温度：因定植期提前，必须解决栽培地土温低的问题。否则，即使秧苗地上部不受冻害，但因土温偏低而造成秧苗“寒根”，甚至“沤根”。解决土温低最好进行秋施肥、秋翻地，并采取提前扣棚，早整地晒土。早整地晒土的方法是：定植前7天先深开定植沟，晒4-5天后施沟粪（最好用马粪等热性肥），再晒2-3天，用耙子将垅面晒热的土回一部分于沟中，使原来的深沟成为浅沟，然后用片镐刨一遍，把粪土拌匀，以待定植。 根据天气变化规律适时定植：定植应抓紧在寒流后天气回暖的前期（即寒流尾暖峰头），并在晴天上午进行，以利发根缓苗。定植水以浇透土坨为宜，不可大水漫灌，以免造成土温偏低，最好采用暗水，然后浅覆土，缓苗后于晴天上午浇缓苗水，并及时铲地松土，提高土温，促进发根。;多层覆盖：大棚或温室内的二层幕或扣的小棚或覆盖的无纺布，一定要傍晚盖，早上打开，以增强光照，降低湿度，以利防病。 防止特殊天气冻苗：温室设备较好，既保温又有取暖设备，只要注意防范，是不会冻苗的，但是大棚保温远不如温室，又无取暖设备，所以在寒流期间就应特别注意冻苗问题，加强防范措施。 早盖、盖严：在寒流期间大棚内的小棚或二层幕或无纺布要适当早盖（下午2-3点盖），并且要盖好不要有缝。 薰烟：为了避免出现极端低温天气发生冻苗，应在晚间8-9点钟于大棚内小棚外面或大棚膜与二层幕之间点火薰烟。如果寒流来势猛，还应于凌晨前2-3点钟再点一次火薰烟。因为有小棚或二层幕覆盖，秧苗不会直接受烟危害，但上午当太阳升起，大棚内气温升高时，应及时打开棚门，将烟排出后再打开小棚或二层幕。 点腊：还可以采取于小棚内两端各点一支腊的办法；或在大棚二层幕内大棚的四周，每隔60-70厘米点一支蜡。;（三）多茬次高效栽培 如大棚主要两茬蔬菜（黄瓜——番茄或番茄——油豆角；油豆角——番茄或番茄——芹菜等）抢种两茬耐寒的速生叶菜（油菜、生菜、香菜等）。;第一次采收畦两边的; （四）一膜多用栽培 例如，小棚的一膜四用栽培大棚韭菜-----------大棚黄瓜-----------露地菜花-----------露地青椒 （或芹菜、 （或番茄、 （或西兰花、 （或茄子、番茄、 菜花、西兰花） 油豆角、香瓜） 甘蓝、芹菜） 西葫芦、黄瓜） 上冻前或2月上中旬--------4月上旬-----------4月20-25日前后--------5月上旬（6月上旬拆小棚）（或3月下旬） （同上） （同上） （同上）;三 温室生产的几种主要栽培模式（一）秋冬果菜─宿根类叶菜或芽菜─早春果菜（秋冬茬） （隆冬茬） （春夏茬）（1）黄