苯甲酸钠在芍药切花保鲜中的作用研究.pdfVIP

安徽农业科学，JournalofAnh A ．Sci．2008，36(28)：12494～12495 责任编辑 王淼 责任校对 傅真治 苯 甲酸钠在芍药切花保鲜 中的作用研究 魏秀俭，郭尚敬，齐君，刘波 (聊城大学生命科学学院，山东聊城252059) 摘要 [目的]通过研究苯 甲酸钠对芍药切花花茎、花枝鲜重、瓶插寿命的影响，找出延长芍药切花瓶插寿命的合适浓度，为芍药切花保 鲜上的应用提供一定参考。[方法]把选取好的鲜切花分别放于含0、250、500、750rr L苯 甲酸钠的保鲜剂中，观察切花的花茎、鲜重和 瓶插寿命。[结果]试验表明，合适宜浓度的苯甲酸钠的保鲜剂明显延长切花寿命，维持切花鲜重，增强水分平衡。其中，以合500rr L 苯 甲酸钠 的保鲜剂保鲜效果最好 。 关键词 苯甲酸钠；芍药；切花；保鲜 中图分类号 $609 ．3 文献标识码 A 文章编号 0517—6611(2008)28—12494—02 StudyOilthePreservativeE蛳 ofSodim BenzoateOnPaeonialactifloraCutFlowers WEIXiu-jianetal (CollegeofLifeScience，LiaochengUniversit~，Liaocheng，Shandong_952059) Abstract }ObjectiveJ1rheresearchaimedtostu#theeffcetsofsodiumbenzoateonflowerdiameterandthe shweightofflowerbranchinPaeonia lactfliora．seekthesuitableconcentrationofsodimu benzoateforprolongingtl1evase1ifeofP．1actflioracutflowersandprovidemfemncef0rtl1epreser— rationapplicationofP．1actflioracutflowe~．[MethodJ efresh~lcetedcutflowemwereputinthenatistalingagentwith0，250，5∞nad75omg／L sodium benzoatetoobviatehteflowerdiatr~ter，freshweihgtandvaselireofcutflowe~ ．!ResultJThems~tsindieatedthathteantistalingagent th thesuitableconcentrationofsodimu benzoatecouldobviouslyprolongthevaselifeofcutflowers，maintainthefreshweightof cutflowersnadstrengthWa terblallee。111epreservativeeffectof500mejLsodiumbenzoateWSShtebest． Keywords Sodiumbenzoate；Paeonialact~flora；Cutflower；Preservation 芍药(PaeordalactflioraPal1．)为芍药科 (Paeoniaceae)芍药 的标志。 属宿根花卉，是中国的传统名花。芍药作切花 自古有之，一 表l 含不同浓度苯 甲酸的保鲜剂配方 些花梗挺直、花姿典雅、花色艳丽的品种一直深受国内外消 啕e1 Thefornadaoftheanes*aUngagents tlldiffermtctmm lWalio~ 费者的欢迎_J』，但由于芍药 自然花期主要集 中在4～5月，花 ofsod~lmlbeazoate 期较短 ，而 目前促成栽培技术尚未成熟 ，造成切花供应期短， 难以满足市场周年供应需求，因而开展芍药切花技术研究对 延长观花期，提高花卉资源利用率，满足市场供应，提高经济 价值，具有极其重要的意义 。 苯甲酸钠是一种广谱抗微生物试剂，易溶于水，在空气 中稳定，对酵母菌、霉菌、部分细菌作用效果 良好，且毒性较 1．3．2 花枝鲜重。在切花剪切好后 ，用 电子天平称取其鲜 小，在食品中也被广泛应用。苯甲酸钠还是一种抗氧化剂和