水稻扇型植硅体研究进展及相关问题.pdf

第 ３２卷　第２期 第　四　纪　研　究 Ｖｏｌ．３２，　Ｎｏ．２ 　２０１２年３月 ＱＵＡＴＥＲＮＡＲＹ　ＳＣＩＥＮＣＥＳ Ｍａｒｃｈ，２０１２ ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００１７４１０．２０１２．０２．１３ 文章编号　　１００１－７４１０（２０１２）０２－２６９－１３ 水稻扇型植硅体研究进展及相关问题 ①② ① 王　灿 　吕厚远 （ 中国科学院地质与地球物理研究所新生代地质与环境重点实验室，北京　１０００２９； 中国科学院研究生院，北京　１０００４９） ① ② 摘要　　在稻作农业起源和传播的研究中，水稻扇型植硅体对于发现、鉴定水稻遗存起到了重要的作用。目前学 术界利用扇型植硅体在区分野生稻和栽培稻，粳稻和籼稻方面建立了诸多判别标准，但这些“标准”并没有得到广 泛认可。本文从扇型植硅体的发育机理入手，结合前人对水稻扇型植硅体的研究成果和通过对部分现代野生、栽 培水稻扇型植硅体的观察分析，认为尽管现代稻属和粳、籼稻扇型植硅体的鉴定特征是比较明确的，但由于野生稻 和栽培稻扇型植硅体的区分存在不确定性，限制了扇型植硅体在早期稻作研究中的应用。本文对目前利用扇型植 硅体进行水稻农业考古方面存在的问题进行分析，对如何寻找野生稻和栽培稻扇型植硅体的有效区分标准、如何 应用新方法新技术提高鉴定准确性等方面进行了探讨。 主题词　　水稻　泡状细胞　扇型植硅体　野生稻　栽培稻　粳稻　籼稻 中图分类号　　　Ｋ８５４，Ｑ９４４　　　　文献标识码　　Ａ 已经被驯化的水稻，下同）的孢粉和淀粉粒形态目 １　引言 前也缺乏明确的鉴定特征。因此，对考古水稻遗存 水稻是世界上最重要的粮食作物之一，与人类 的鉴定还需要结合其他方法。 生存和文明发展具有十分密切的联系。因此，稻作 植硅体是充填在高等植物细胞组织中的固体非 农业起源的时间、地点和传播过程，一直是学术界关 晶质水合二氧化硅颗粒，广泛存在于植物的根、叶、 注的热点问题［１～７］。目前考古学、遗传学证据逐步 茎和花序组织中。尤其是在禾本科植物中，植硅体 把水稻驯化起源地圈定在中国的长江流域，起源时 产量丰富，类型多样，形态特征明显，并具有较强的 间大致在 ９０００～１００００年左右［８～１３］。最近 Ｆｕｌｌｅｒ 抗高温、抗风化能力，在保存上具有优势［１９～２２］。随 等［１４，１５］通过稻遗存野生、驯化鉴定标准的讨论，对 着植硅体形态学研究的深入，植硅体分析已经逐步 水稻驯化、稻作农业起源的时间提出了不同的认识， 显示出区分种类演化的潜力，尤其是在典型农作物 引发了学术界的争论［１６，１７］，而争议产生的原因之一 及其亲缘野生植物（玉米、粟黍及狗尾草、麦类、葫 是考古水稻遗存鉴定标准的不统一。因此，如何鉴 芦科）的植硅体鉴定上建立了较可靠的区分方 定和判别考古遗址出土的水稻化石是稻作农业起源 法［１９，２０，２３～３１］，为探讨农作物驯化过程，古人利用植 ［１８］ 物方式和食物加工方式等提供了新的手段并取得许 研究首先要解决的问题 。 目前在鉴定方法上，最常见的是利用植物大遗 多重要研究进展［２４，３２～３８］。 存形态特征，如稻谷粒型和大小、小穗轴脱落面特征 一般认为，水稻具有３种特征型植硅体，即颖壳 等，但其对早期已经灰化腐朽的水稻遗存的鉴定显 双峰型植硅体，稻叶表皮机动细胞扇型植硅