生活中常见的盐1-1.ppt

当堂训练 必做：练习册P61课堂练习 选作： 指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐? H2O CaCO3 HCl H2O2 Na2CO3 Ca(OH)2 MnO2 H2SO4 NaOH 酸:HCl H2SO4 碱:NaOH Ca(OH)2 盐:CaCO3 Na2CO3 酸:在水溶液中解离时生成的阳离子全部是氢离子的化合物 碱:在水溶液中解离时生成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物 盐:由金属离子和酸根离子构成的化合物 第十一单元 盐 化肥 课题1 生活中常见的盐 精盐的提纯 (第一 课时) 化学教研组 一、弄清楚盐和食盐的关系 二、了解氯化钠的性质，掌握食盐的用途 三、掌握粗盐提纯的主要步骤 【教学目标】 在书上勾画并完成练习册P61新科前瞻1-2题 【自学指导一】（5分钟）阅读 教材P72一二自然段， 1、日常生活中的盐常指的是哪种物质? 食盐(主要成分是NaCl)。  自学检测一 2、我国曾发生过多次将工业用盐(亚硝酸钠)误作食盐用于烹调而引起的中毒事件，你猜测是什么原因？ 首先亚硝酸钠（NaNO2）的外观和食盐极其相似，也有咸味，但是它有毒；其次是把盐和食盐的概念混淆了。 （看谁又对又快） 一、氯化钠（NaCl，俗名：食盐） 1．物理性质 NaCl是易溶于水的白色有咸味的固体。 熔点、沸点分别是801℃、1413℃。 阅读教材P72三四五自然段， （2分钟后）结合生活经验思考氯化钠的主要物理性质和用途以及主要来源。 自学指导二 2、食盐的用途 （1）、医疗上用氯化钠配制 （2）、农业上用氯化钠溶液来 （3）、工业上用氯化钠作原料制取： （4）、生活上用作 ，用来腌渍蔬菜和肉类等。 （5）、公路上用氯化钠来削除 生理盐水 选种 碳酸钠、氢氧化钠、氯气、盐酸 调味品 积雪 自学检测二 氯化钠的分布 海盐 湖 盐 盐 矿 井 盐 海 盐 3、氯化钠的存在：海水、盐湖、盐井、盐矿 4、氯化钠的制取： 用海水晒盐或用盐井水、盐湖水煮盐可以使水蒸发，使氯化钠溶液达到饱和，继续蒸发，氯化钠成晶体析出。这样制得的盐含有较多可溶性和不溶性杂质，叫做粗盐。 【探究】要将粗盐初步提纯(即除去粗盐中的不溶性杂质─泥沙)应采用什么方法？主要有哪些步骤？ 除去粗盐中泥沙的方法主要是：过滤法 粗盐提纯主要步骤 ①溶解 ②过滤 ③蒸发 二、粗盐提纯 过滤操作要领： 一贴：滤纸紧贴漏斗内壁，中间不要 有气泡，否则过滤速度慢。 二低：①滤纸边缘要低于漏斗边缘； ②漏斗里的液面应低于滤纸的边缘。 三靠：①过滤时玻璃棒要靠在有三层滤纸的一边，防止滤纸破损，滤液浑浊； ②盛有待过滤液的烧杯口要紧靠在玻璃棒上； ③漏斗的下端要紧靠在烧杯内壁，防止液滴飞溅。 另外注意：过滤时最好先让上层滤液滤过，然后再将混有大量沉淀的溶液倒入漏斗，以免沉淀先行进入漏斗后可能堵塞滤纸，使过滤速度过慢。 什么是蒸发？蒸发操作应该注意什么？ 蒸发一般是用加热的方法，使溶剂不断挥发的过程。蒸发操作应注意以下几个方面： 1.蒸发皿应放在铁圈上，停止加热时，不要立即把蒸发皿直接放在实验台上，以免烫坏实验台。移去蒸发皿时用坩埚钳夹取。 2.加热过程中，用玻璃棒不断搅动，防止由于局部温度过高，造成液滴飞溅。 3.当蒸发皿中出现较多量固体时，停止加热，利用余热使滤液蒸干。 知识拓展 ①溶解 ②过滤 ③蒸发 三次使用玻璃棒的作用 ①溶解：搅拌，加速溶解 ②过滤：引流 ③蒸发：搅拌，防止局部过热液滴飞溅 1、粗盐提纯中：溶解、过滤、蒸发操作都用到了玻璃棒，玻璃棒分别起了什么作用？ 自学检测三 烧杯 漏斗 低 搅拌，加速溶解 使溶液受热均匀， 防止液滴飞溅 出现较多固体 坩埚钳 2、 通过本节课的学习，你有什么收获？ 第十一章 盐 化学肥料 课题1 生活中常见的盐一、氯化钠1．化学式：NaCl。 俗名：食盐。2．食盐的主要用途： ⑴．生活：作调味品、腌渍蔬菜等。 ⑵．医疗：配制生理盐水。 ⑶．农业：选种。 ⑷．工业：制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等。3. 在自然界的存在：广泛存在于海水、盐湖、盐井、盐矿中。4. 制取：通过晾晒海水或者煮盐井水、盐湖水等，蒸发除去其水分，得到粗盐。5. 粗盐