家政服务员专业考试试题.docVIP

一、判断题：（共15题，每题2分，共30分） 1.家政服务员应尊重雇主的生活习惯。 （ ） 2.整理房间的物品时，雇主长期不用的东西可以扔掉。 （ ） 3.在雇主家坐着休息时忌小腿交叠。 （ ） 4.言行有失应说“不客气”。 （ ） 5.了解各居室的不同功能及整理要求，就能做好居室整理工作。（ ） 6.干洗对衣服上的油污迹具有较强的去污力。 （ ） 7.普通的白米淘洗了三次后维生素约损失40%。 （ ） 8.带有虫卵的蔬菜放入适当浓度的盐水中浸泡后，可使虫卵脱落。（ ） 9.蔬菜储存时不要与水产、鱼、肉类堆放在一起，避免串味。（ ） 10. 产妇在月子里就开始控制饮食，可以达到减肥瘦身的目的。 （ ） 11.孕产妇在家洗澡时，一定要有人陪伴，并注意浴室内通风情况，避免昏厥。 （ ） 12. 味精加热超过120℃会产生轻度毒性。 （ ） 13.凡是喂养婴儿的所有物品，使用前一定要彻底清洁、消毒。（ ） 14.婴幼儿在腹泻期间，如果症状减轻，应恢复正常饮食，否则孩子会缺乏营养的。 （ ） 15.如发现卧床者皮肤发红，应减少翻身的次。 （ ） 二、选择题：（共15题，每题3分，共45分） 1.劳动和社会保障部把家政服务列为新兴的技术工种是（ ）年。 A.1900 B.1995 C.1996 D.1998 2.自信，就是相信自己的力量，坚定自己的（ ），不妄自菲薄。 A.信奉 B.信心 C.信念 D.坚信 3.引客入座，一般让客人坐在主人或招待人员的。（ ） A.右面 B.左面 C.前面 D.随意 4.在传递剪刀、铅笔等一类带尖的物品时，应把剪刀头和笔尖的一面。（ ） A.朝向讨人 B.时情况灵活对待 C.没有讲究 D.朝向自己 5.采买时商品的（ ）是第一位。 A.价格 B.数量 C.质量 D.颜色 6.整洁、温馨、（ ）的家居能使人心情愉快。 A.干净 B.明亮 C.有条理 D.宽敞 7.无论何种材质的地毯对灰尘的吸附能力都很强,必须每天用（ ） 清洁。 A.抹布 B.吸尘器 C.掸帚 D.扫帚 8.不锈钢锅表面的雾状物或熏黑的烟气，可用（ ）蘸去污粉或洗涤剂等擦抹，再用清水洗净后擦干。 A.硬毛刷 B.钢丝绒 C.百洁布 D.软布 9.用吸尘器清洁墙角落、沙发缝隙或是地板缝隙，应选用（ ） A.吸嘴 B.家具刷 C.缝吸嘴 D.吸管 手工干洗剂有四氯乙烯、酒精还有（ ） A.肥皂 B.汽油 C.洗衣粉 D.柔软剂 11.洗涤真丝的温度一般应选择。（ ） A.20℃ B.30℃ C.40℃ D.50℃ 12.不宜用洗衣粉、碱性肥皂洗涤的纺织品有（ ）。 A.棉 B.毛 C.化纤 D.麻 若用烧开自来水烧饭，粮食中（ ）就可免受损失。 A.维生素B12 B.维生素C C.维生素A D.维生素B1 蔬菜的新鲜度可以从其含水量、（ ）和色泽等方面来检验。 A.大小 B.长短 C.粗细 D.形态 有“百味之王”称谓的调味品是（ ）。 A.糖 B.油 C.酸 D.盐 三、简单题（共3题，1、2题每题5分，第3题10分，共25分） 1、产后第1天宫底高度为多少？ 2、决定分娩的四个因素是什么？ 3、简述产褥期膳食选择原则？ - 2 - 家政服务员专业考试试题 广州家事无忧家庭服务有限公司 姓名： 分数：