沙溪乡岸砍小学食堂管理制度..docVIP

目 录 01、沙溪乡岸坎小学食品安全卫生工作领导小组………………………………………………1 02、沙溪乡岸坎小学后勤工作领导小组…………………………………………………………2 03、财务管理制度…………………………………………………………………………………3 04、沙溪乡岸坎小学财务收支管理制度………………………………………………………....4 05、食堂管理制度…………………………………………………………………………………5 06、食堂工作管理细则……………………………………………………………………………6 07、公物保管制度…………………………………………………………………………………7 08、物品采购管理制度……………………………………………………………………………8 09、食品采购、索证制度……………………………………………………………………………9 10、学校食堂采购验收制度………………………………………………………………………10 11、学校食堂库房管理制度………………………………………………………………………11 12、食品卫生制度…………………………………………………………………………………12 13、配餐卫生管理制度……………………………………………………………………………13 14、餐具、用具清洗消毒制度……………………………………………………………………14 15、学校食堂粗加工管理制度……………………………………………………………………15 16、烹调加工管理制度……………………………………………………………………………16 17、面食制作管理制度……………………………………………………………………………17 18、食品添加剂使用管理制度……………………………………………………………………18 19、学校食堂食品留样制度………………………………………………………………………19 20、从业人员卫生知识培训制度…………………………………………………………………20 21、学校从事食品生产经营人员健康检查制度…………………………………………………21 22、学校防投毒措施………………………………………………………………………………22 23、学校食堂食品安全检查制度…………………………………………………………………23 24、学校食物中毒应急处理预案…………………………………………………………………24 25、学校食堂餐厅卫生管理制度…………………………………………………………………25 26、后勤民主理财小组名单………………………………………………………………………26 沙溪乡岸坎小学食品安全卫生工作领导小组成员 名 单 组 长：吴阳兵 副组长：袁明洋 刘胜超 何永红 成 员： 李雪峰 廖志安 谭忠诚 欧元平 李珍瑜 沙溪乡岸坎小学后勤工作领导小组成员 名 单 组 长：袁明洋 （后勤工作分管领导） 副组长：李雪峰 （会计） 成 员：谭忠诚 （食品保管员） 廖志安 （物资采购员） 刘胜超 （出纳） 黄腊梅 （食品验收） 工作人员：黄腊梅 谭翠菊 李梅英 财务管理制度 为了加强学校财务管理，规范学校财务行为，提高资金的使用效率，积极推行农村义务教育新机制，促进学校工作全面健康和谐发展，依据国家有关政策、法规，结合我校实际，特制定本制度。 学校教育经费实行“以市为主”的管理体制，推行“校财局管”。主动接受教育局经费管理中心统一管理学校财务，集中代理学校会计核算业务。 学校的财务收支全部纳入管理中心，财务管理实行“四集中”。学校根据要求设置专职报帐员，依法履行职责，直属学校领导，管理学校财务和报帐业务。 依法收取经费，全额纳入学校预算，所有开支限定在本年度预算内，年终决算做到收支平衡，不赤字。重点保证办公、校舍维修、支柱贫困生等经费。 学校各项支出必须严格按照国家统一标准和开支范围执行，做到专款专用，收支原始凭证必须真实，发票必须符合管理要求，支出票证先由经办人、验收人签字，再经内审审核，校长“一支笔”审批后，报帐员方可支付现金。 学校采购商品开支在500元以上，须经校委会研究决定；开支在5000元以上的，须报中心学校审批后方可实施；采购商品汇总金额在3万元以上的实行政府采购。采购商品必须两人或者两人以上，校长不得单独为学校采购商品。 学校收费必须坚持标准，亮证收费，禁止班收班支、个人自收自支，实行统收统支，交管理中心统一管理。 加强票证管理，健全票证管理制度，坚持使用合法票据，遗失票证按有关规定严肃查处。 教师因特殊情况需要借款者，必须经校长批准才能借款，借款限额不超过下月工资总额。 加强审计