中正国中 自然考试卷 3-1 ___年___班座号：___ 姓名：______ 1 一 .doc

中正國中 自然 考試卷 ___年 ___班 座號：___ 姓名：__________ (每題5分，共90分) （ ）小香想要測定溶液中是否含有葡萄糖，在加入本氏液後該怎麼做，才能最快的看到溶液有沒有變色？　(A)放進冰箱半個鐘頭　(B)放在桌上不管，等變色　(C)用玻棒不停的攪拌　(D)隔水加熱。 （ ）明莉買了一包洋芋片，包裝上標示「每包含碳水化合物10公克」，請問「碳水化合物」是屬於哪一類的養分？　(A)脂質　(B)維生素　(C)蛋白質　(D)醣類。 （ ）有些市售奶粉會加入麵粉魚目混珠，若雅苓想知道媽媽新買的奶粉中是否含有麵粉，可以用哪一種試劑來檢驗？　(A)碘液　(B)亞甲藍液　(C)本氏液　(D)酒精。 （ ）若已知甲食物1公克比乙食物1公克較多的卡路里，這表示什麼意思？　(A)乙食物對人體較有益　(B)甲食物含蛋白質較多　(C)甲食物熱量較高　(D)乙食物含醣類較少。 （ ）小霖到黑色奇萊山爬山，因為保暖不恰當，失溫，試問他的隊友應該立即給予下列何種食物，才能使他快速的補充熱量？　(A)纖維素　(B)食鹽　(C)葡萄糖　(D)牛排 （ ）阿男利用本氏液檢驗甲、乙、丙、丁四支試管內的液體是否含有葡萄糖，檢驗的結果如下表，則其中不含葡萄糖的是何者？(A)甲　(B)乙　(C)丙　(D)丁。 （ ）哪些養分雖然不能產生能量，但對生物維持正常生理機能卻很重要？甲.醣類；乙.維生素；丙.脂質；丁.水；戊.礦物質；己.蛋白質。　(A)甲乙丙　(B)乙丁戊　(C)丙丁己　(D)丁戊己。 （ ）下列敘述何者正確？　(A)人睡覺時不需要能量　(B)熱量的單位可用卡來表示　(C)1公克的蛋白質可產生9大卡的能量　(D)維生素是可以產生能量的養分。 （ ）飲食中缺乏維生素C，易導致下列何種疾病？　(A)貧血　(B)壞血病　(C)軟骨症　(D)腹瀉。 （ ）阿讓吃飯的時候，不小心把碘液灑到飯裡，請問飯會變成什麼顏色？　(A)黃褐色　(B)紅色　(C)白色　(D)藍黑色。 （ ）小柯想測試某樣食物中含有哪些養分，他使用本氏液及碘液來測試，其結果如附表。由此可知此食物最不可能含有下列何種養分？　(A)澱粉　(B)葡萄糖　(C)水　(D)礦物質。 （ ）甲、乙、丙三支試管內分別裝有不同濃度的葡萄糖，小香用本氏液檢測後，結果甲呈綠色、乙呈紅色、丙呈黃色，則三支試管內的葡萄糖濃度由高到低依序為何？　(A)甲丙乙　(B)甲乙丙　(C)乙丙甲　(D)乙甲丙。 （ ）下列何種試劑適合用於檢測澱粉？　(A)本氏液　(B)亞甲藍液　(C)石蕊試紙　(D)碘液。 （ ）表為本氏液和碘液測定葡萄糖和澱粉的紀錄，若以「＋」表示有反應，「－」表示無反應，則甲、乙、丙、丁依序為何？　(A)＋－＋－　(B)＋－－＋　(C)－－＋＋　(D)＋＋－－。 （ ）醫師建議貧血患者可服用營養補充品，以有效改善貧血的症狀，試問營養補充品應該含有下列何種礦物質？　(A)鈣　(B)鐵　(C)磷　(D)鉀。 （ ）阿灰、阿朱同時對同一種溶液用本氏液檢驗，結果阿灰試管中的溶液呈藍色，阿朱試管中的溶液呈紅色。請根據上列敘述，判斷下列選項何者是較為合理的推測？　(A)阿灰忘記搖動試管　(B)阿灰忘記加熱　(C)阿朱忘了加熱　(D)本氏液過期壞了。 （ ）小華將馬鈴薯及花生磨碎後放在培養皿中，各加入一些碘液，發現馬鈴薯及花生都變色了，而且馬鈴薯顏色較深，請問變成什麼顏色？這結果能說明什麼？　(A)紅色，馬鈴薯糖分比花生多　(B)藍紫色，馬鈴薯的澱粉比花生多　(C)黃褐色，馬鈴薯的澱粉比花生少　(D)淡藍色，馬鈴薯的糖比花生少。 （ ）小乖患有夜盲症，請問他可能缺乏什麼？　(A)維生素B群　(B)維生素D　(C)維生素A　(D)維生素C。 (每個答案5分，共10分) 小俞買了一支甜筒冰淇淋，包裝上的營養標示如附表所示。試回答下列問題：(　　)(1)該冰淇淋中可產生能量的養分有幾種？　(A)1　(B)2　(C)3　(D)4。(　　)(2)若小俞食用了200公克的此種冰淇淋，則可獲得多少能量？　(A)365大卡　(B)415大卡　(C)730大卡　(D)830大卡。 1.D　2.D　3.A　4.C　5.C 6.B　7.B　8.B　9.B　10.D 11.B　12.C　13.D　14.B　15.B 16.B　17.B　18.C　 二、題組：(每個答案5分，共10分) 1.(1)C　(2)C 一、選擇：(每題5分，共90分) 1.D　2.D　3.A　4.C　5.C 6.B　7.B　8.B　9.B　10.D 11.B　12.C　13.D　14.B　15.B 16.B　17.B　18.C　 二、題組：(每個答案5分，共10分) 1.(1)C　(2)C 一、選擇：(