基于Web的农产品质量安全追溯系统研究.pdfVIP

食品科学 现代农业科技 2012年第 7期 基于Web的农产品质量安全追溯系统研究 王 琪 (陕两省杨凌现代农业标准化研 究推广服务中心 ，陕西杨凌712100) 摘要 阐述了采用B／S架构，jsp、ajax等java开发语言、SQLServer2008数据库等，#,JE-g．-~农产品检验检测监控、流通环节监控功能 ， 并通过二维码追溯的新型农产品质量安全追溯 系统。 关键词 Web；农产品质量 ；安全追溯 系统；二维码 中图分类号 TS207．7 文献标识码 A 文章编号 1007—5739(2012)07—0344一O1 ’ 食品质量与安全问题关乎社会稳定和人类健康，而建立 从业者 的农业生产 、农产品检测和二维码使用状况进行监 农产品质量追溯系统是确保食品安全的重要措施Il】。 管。同时 ，提供企业信息管理 、检测结果查询 、地区追溯量统 1 系统框架设计 计、二维码条码使用量统计等功能。 1．1 总体设计 (4)物流管理系统。系统是基于GPS的Web应用 ，通过 通过大量的调查研究 ，分析整个农产品供应链 ，结合农 GPS定位与地 图相结合快速记录农产品流通过程 ，为第一 产品质量溯源和政府监管 的需求 ，同时能够方便政府 、企 时间追回问题农产品奠定基础。 业 、消费者使用该系统 ，安全追溯系统以Web应用的方式进 (5)质量追溯查询系统 。以溯源中心数据库为基础 ，通 行整体设计。系统是以供应链为基础 ，为实现农产品质量安 过网站 、手机应用 ，实现产 品溯源。通过不同平台，消费者可 全追溯和监管 ，根据供应链 中不 同环节 ，分别建立 “农事信 以扫描或输入产品追溯码 ，了解产品供应链各阶段信息 。系 息采集系统”、“质量追溯查询系统”、“流通环节管理系统 ” 统还提供企业示范企业展示、消费者反馈等功能。 “生产管理系统”、“质量安全监管系统”。各系统之间以二维 2 溯源二维码设计 码为载体传递信息，生产企业的生产信息和检测信息、流通 2．1 溯源码编码规则 环节信息，诸如产品信息、生产企业信息、生产 日期信息等 ， 溯源码是农产品的身份证 ，它是整个农产 品质量安全 通过 WebService传送到追溯 中心数据库 ，以实现政府监管 追溯体系中最重要的元素，必须符合相关标准要求。根据 (NY／ 和消费者追溯 l【J。 T1430—2007农产品产地编码规则》f21和~(NY／T1431—2007 1．2 运行机制 农产品追溯编码导则》引『进行溯源码编码并进行加密 。例如 ， 农产 品质量安全追溯系统的农产品质量安全追溯系统 流通码 ：(O1)96901234560018(10)O01A789F；产 品溯源码 ： 的运行流程如图 1所示 。 12342 567838765443213。 企业端 政府 端 消 费者端 2．2 二维码编码规则 l网上注册 1 l监管部门 l l农产品溯源 l 二维码是整个系统溯源的载体 ，必须具有很强的内容 L 承载性和广泛 的适用性 。并方便读取 。通过调研 ，Qrt码因其 1人员培训 l 存储内容 巨大 、读取方式简洁 。现 已广泛应用于报刊杂志 、 l数