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厉厉害害了了Word东东北北美美食食! 真真是是越越冷冷越越好好吃吃呀呀
小编说的你同意么?欢迎在下方留言与小编 讨~~小编看到会及时回复的,期待你的
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冬季到台北来看雨~那么冬季到东北来该干嘛呢?
自然是赏冰玩雪和品尝特色东北菜了!人的冬天,离不开这些美食,跟上节奏,一饱
口福吧!
冻豆腐
普通的大豆腐放在室外去冻,只要不化冻,可以存放几个月。越是严寒冻,豆腐冻出
的“蜂窝”就越大,吃起来也更筋道。
东北皮冻
白白的,看起来很诱人,吃起来韧而不硬,真正是色香味俱全。大姑娘小媳妇们根本
不用抹什么霜什么蜜的,吃这玩意对皮肤嗷嗷好。
各种小咸菜:酱土豆,咸菜疙瘩,辣味桔梗咸菜,蒜茄子,腊八蒜,咸黄瓜。
酸菜
东北地区冬季天气寒冷,以前青菜不能长期保存,吃的最多的家常菜也就只有酸菜
了。随着时代变迁,各种新鲜蔬菜在冬天都有,但酸菜依旧是最具人气的东北美食。
油炸冰棍
“油炸冰棍”是一道经典的龙江菜,外皮酥脆,颜色金黄,清凉爽口,光想想都流口水
了~
粘豆包
粘豆包一般是在冬季开始的时候制作,然后放入户外的缸中保存过冬。外表酥脆里面
绵软,里面的红豆馅更是颗颗饱满香甜。
冻柿子
化过的冻柿子和没有化过的冻柿子口感相差很大,也有人直接食用冰冷坚硬的冻柿
子,另有一番风味。
小鸡炖蘑菇
东北有句俗语:“姑爷进门,小鸡没魂”,就是说新姑爷第一次到丈母娘家,丈母娘是
一定要用小鸡炖榛蘑来招待的。这道热菜,冬天吃暖暖的,再适合不过。 (厉害了
Word东北美食! 真是越冷越好吃呀)
这些美食样样儿看了都馋人,
以前天天吃,现在天天想,
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本文作者:聚焦哈尔滨
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