第六章、林木种子的发芽.PDFVIP

第六章 、林木種子的發芽 一、發芽之定義 發芽是種子吸水後代謝機能恢復活力的一種過程 ，胚根 伸展於種皮 (radicle) 外 ，胚莖 隨後突出種皮者 。以育林之觀點而言，種子經播入苗床或土 (plumule) 壤中 ，迨其幼芽伸出土面之際始稱曰發芽 。 二、種子發芽之型式 一發芽過程 ( ) 種子如遇適當之環境 如水 、空氣、溫度等則開始發芽 ，其發芽過程諸現 ( ) 象是重疊 (overlap) ，為便於瞭解分述如下 ： 1.stage Ⅰ：復甦期(awakening or activation) 吸水 a. 萌芽時對水分之需要是不可或缺的 ，水分經由種皮與珠孔進入 ，此二 通路須視種皮之可透程度而定 。水分吸收之原因 ，係蛋白質及植物膠質物 如 果膠 之存在而引起之浸潤作用 ，即產生水 (mucilages) pectins( ) (imbibition) 化作用(hydration) ，當其中之澱粉水解成糖後所造成之滲透壓 ，可使吸水能 力加強。 種子之吸水可分為三個階段 ： 第一階段 ：吸水非常迅速 ，如柳杉及日本赤松等 ，在吸水 １２日後 ，可增 - 加氣乾重量之30%以上。此係由滲透作用所促成。 第二階段 ：吸水速度極為緩慢 ，重量亦未見增加 ，乃因滲透現象已屆極 限 ，而將開始生理吸收之故。 第三階段 ：吸水再度增加 ，俟某一程度後 ，即開始發芽 。 Ⅰ-6-1 種子吸水對發芽之作用 ： 膨脹使種皮破裂 ，氧氣便於進入 ，使有氧呼吸加速 ，並使聚積種子內之 1) 二氧化碳 亦可能為一種抑制劑可以往外擴散 ，而發育之胚得以伸出。 ( ) 水含量之增加可作為一作用物質 ，以便水解 貯藏物質 。 2) (hydrolysis) 水分供為輸導作用之良好介質 。 3) 4) 生成液胞(vacuolation) ，隨後並增長胚根及胚芽 。 酵素的合成 b. 當種子產生水化作用後 ，酵素的活性增加極為快速 ，此種酵素之致活 ，有 一部分是原存在於種子中，而以非活性態 存在 ，當吸水後 ，而使 (inactive form) 之成為活性態 者 ，例如 β 。另一部份為原先不存在 ，而吸 (active form) -amylase 水後新形成者 ，例如 α 。 -amylase 這些酵素之形成 ，是由於種子吸水後 ，胚產生 GA ，胚乳產生 cytokinin 而傳 到種子最外一層之糊粉層 為蛋白質層 ，誘導酵素 如 、α (aleurone layer)