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有机庄园设计原则探讨与玉溪庄园实践研究 - 农学学报
农学学报 2014,4(5):48-51
Journal of Agriculture
有机庄园设计原则探讨与玉溪庄园实践研究
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李 刚 ，席运官 ，张纪兵 ，张伟超 ，汪云岗 ，戴 勋
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（环境保护部南京环境科学研究所，南京210042 ；红塔烟草责任有限公司，云南玉溪653100）
摘 要：探讨了有机庄园的定义和特点，以及设计有机庄园所应遵循的基本原则。以“玉溪庄园”建设规
划为例，着重论述了庄园循环经济模式设计、有机生产技术体系设计、质量体系和组织管理模式设计等
内容，并创造性地引入小农户集体认证内部控制体系，为庄园有机生产顺利进行提供了保障，同时也为
其他有机庄园的建设提供借鉴和参考。
关键词：有机庄园；设计原则；玉溪庄园
中图分类号：S345 文献标志码：A 论文编号：2013-0338
DisciplineofOrganicManorDesignandPracticeonYuxiManor
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LiGang,XiYunguan,ZhangJibing,ZhangWeichao,WangYungang,DaiXun
(NanjingInstituteofEnvironmentalSciences,MinistryofEnvironmentalProtectionofChina,Nanjing210042,Jiangsu,China;1
2HongtaTobaccoCo.,Ltd,Yuxi653100,Yunnan,China)
Abstract:Thisarticlediscussedthedefinition,characteristicandbasicdisciplineoforganicmanor.Takingthe
planningofYuxiManorasanexample,thedesigningformaterialsandenergycirculation,organicproduction
technical system, and quality system of the manor were highlighted. ICS (internal control system) was
introducedcreativelyintotheplanningforguaranteeingtheorganicintegrityofthemanor.Thestudywas
referentialfortheconstructionofotherorganicmanors.
Keywords:OrganicManor;DesignDiscipline;YuxiManor
0 引言 有机庄园的建设方法和实践研究。
有机农业于20 世纪90 年代引入中国以后，经过 1 有机庄园的定义及特点
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20 余年的长足发展，有机农业认证面积突破200 万hm ， 有机庄园模式的实践源于生态学理论和循环经济
并且在提高农产品品质、增加农民收入、解决农民就
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