知鱼之乐——间青花鱼盘文化意蕴解读.pdf

摘要 自清朝至二十世纪五十年代，在我国民间广泛流行一种青花鱼盘，其线条如行 云流水、豪放流畅，往往寥寥数笔就将鱼的形象画得活泼精彩。江西景德镇的青花 釉里红鲤鱼，山东淄博的写意双鱼，陕西澄城的鱼莲造型以及福建德化的青花鳜鱼 等，汇成了中国民间的青花鱼盘系列，这些多姿多彩的青花鱼盘在民间俗事之中和 百姓的餐桌之上活跃了数百年，深受民众喜爱，它们用生动的艺术语言记录了一段 质朴的民间历史，以深厚的文化积淀承载了一种宝贵的民族信念。青花鱼盘能在民 间长期流行并非偶然，与其别具一格的艺术风貌和深厚多重的文化内涵密切相关： 青花鱼盘以丰富多彩的类型品种，饱满灵动的构图造型，幽倩典雅的青白釉色，流 畅恣意的线条运笔，清新淳美的生活之风赢得了民众们的青睐；它所影射出的吉庆 富足、高升昌盛、生命繁衍、幸福美满的吉祥寓意为人们的精神追求增添了力量和 色彩：盘中鱼儿那具有弹性的张力和回旋的动感，是民众们奋斗不息的精神风貌的 展现，是一种对常在常新的生命永无止境的追求，是中国式的智慧、精神和境界的 完美展现。本文在实地调研并多方搜集资料的基础上，对民间青花鱼盘的品种分类、 艺术风貌以及文化内涵展开全面深入的研究，全方位来解读民间青花鱼盘独特而深 邃的文化意蕴。 关键词：青花鱼盘；品种分类；艺术特色；文化内涵 IIIrlllr[1llIN[1lllfllSTll[1lllrll[rlllll ＼1 Abstract tothe1 withfish Fromthe 950s,blue-and·white were Dynasty plates patterns Qing in and the our wereunconstrainedlike prevalent smootk amongpeoplecountry．，n舱fines cloudsor fishwithafew floating flowingwater,vividlyouUh：liIlg blueandred of in fieehandbrushworksof cyprinoidsJingdezhenJiangxi，double．一fish Ziboin andlotus of and Shandong,fishpatterns inShaanxiblue··and-·white Chengeheng mandarinfishofDehuain those havebeen favoredfor rujian--au patterns greatly severalhundred the andontheir recorda of yearsby people diningtables．Theyperiod folk