房务部客房部分组织机构_附件.doc

  1. 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
  2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
房务部客房部分组织机构 4人 2人 20人 9人 4人 1人 3人 4人 客房主管岗位职责 一、岗位名称:客房主管 二、岗位级别: 三、直接上司:房务总监 四、管理对象: 楼层领班、 P A领班、洗衣场领班、客房中心 服务员及其他员工 五、 岗位提要: 协助房务总监制定并监督实施本部门的工作计 划,确保实现经营目标和质量标准,为住店客 人提供符合三星级标准的客房服务及清洁、美 观、舒适、安全的住宿环境。 六、具体职责: 1、协助房务总监制定部门年度工作计划及本部门的岗位 职责、工作程序、规章制度、运转表格。 2、制定楼层及P A清洁保养计划,并组织实施。 3、负责下属员工的培训、评估与激励。 4、巡视检查并督导下属工作。 5、检查所有贵宾房,抽查领班检查过的房间不少于每天 20间。 6、合理安排、使用人力,并根据客情变化,及时做好调 整,在确保服务质量的前提下,努力降低人力成本。 7、接受并处理宾客关于住宿及客房服务的投诉。 8、 负责搂层、 P A、洗衣场的物品管理及控制, 了解物 品使用情况,为物品采购提供必要的反馈信息。 9、与花卉供应商保持密切联系,确保供花的质量合乎酒 店的要求。 10、研究客房装饰布置、清洁器具及清洁剂的选用趋势, 适时提出改进建议。 11、学习先进的客房管理办法,不断提高管理水平。 12、与其它部门建立良好的合作关系。 13、完成上级布置的其它各项工作。 七、任职条件: 1、有较强的事业心、责任感与协作精神。工作细致、踏 实,顾全大局。 2、熟悉客房的日常管理,掌握客房装饰布置、清洁保养、 对客服务及安全、消防知识。 3、具有较强的组织、指挥、督导和协调能力,能较好地 处理人际关系;有较强的口头及书面表达能力,熟悉 一门外语,能够阅读本专业外文资料,并能进行日常 合话。 4、大专以上学历或同等文化程度,从事客房管理工作两 年以上。 5、身体健康,精力充沛,仪表端庄。 八、权力: 1、对下属有工作调配权和奖惩权。 2、对下属的聘用、晋升、辞退有建议权。 楼层领班岗位职责 一、岗位名称:楼层领班 二、岗位级别: 三、直接上司:主管主管 四、管理对象:楼层服务员、客房清扫员 五、 岗位提要: 检查、督导下属的工作,确保为宾客提供清洁、 舒适、安全、高效的客房服务。使楼层各项工 作均达到酒店要求的水准。 六、具体职责: 1、检查下属的仪表仪容与行为规范,使之符合酒店标准。 2、督导下属按规定的标准和工作程序提供各项客房服务, 确保住客满意。 3、检查客房、楼层公共区域的清洁保养质量,使清洁水 准、物品配备规格、设备完好状况均符合规定的标准。 4、检查所有贵宾房,落实贵宾接待程序。 5、掌握楼层位客状况,及时收取房况表,送交客房个心。 6、督促、检查客房计划卫生工作。 7、督导下属管理好楼层物资。 8、巡视检查所负责楼层的工作状况,发现特殊情况,及 时处理并上报。 9、 负责下属的排班、培训,并参与对下属的考核工作。 10 、将服务员收来的客房小酒吧消费帐单及时送交总台结 帐处核对。 11、负责楼层的安全工作,保证宾客和员工的人身和财产 安全。 12、 了解客房用品、清洁器具和清洁剂的使用情况,并及 时向上反映。 13、 当班结束后,做好与下一班的交接工作。

文档评论(0)

xuefei111 + 关注
实名认证
内容提供者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档