颍上县生猪生产现状与发展对策.pdfVIP

现代农业科技 2012年第7期 农村经济学 颍上县生猪生产现状与发展对策 荣发瑜 (安徽省颍上县动物疫病预防与控制中心，安徽颍上 236200) 摘要 通过 总结问卷调查结果 ，介绍 了颍上县生猪生产现状 ，总结 了其 中存在的 问题 ，并提 出发展对策，以期为当地生猪生产提供 参考。 关键词 生猪生产；现状 ；存在 问题 ；发展对策；安徽颍上 中图分类号 F327 文献标识码 A 文章编号 1007—5739(2012)07—0365一O1 按照安徽省畜牧技术推广总站 的安排 ，颍上县于 2011 麦 、水稻 、玉米 、大豆 ，全县常年小麦种植面积在 10万hm 年 5月 11日开始进行生猪生产技术问卷调查工作 。以了解 以上，玉米种植面积近 2．67万 hm2，全县有丰富 的饲草饲料 该县生猪生产现状。该问卷调查的主要承担单位为颍上县 资源I引。 动物疫病预防与控制中心(县畜牧兽医技术推广站)，区域 调查结果显示 ，绝大多数养猪场采取猪复合预混料加 畜牧兽医站 、乡镇动物防疫站及村级动物防疫员参与问卷 当地的麸皮、玉米 、豆饼 (规模较大猪场使用豆粕)。许多饲 调查工作 。为确保调查问卷的真实性 ，县畜牧兽医局于 5月 料生产厂家直接派业务员深入养猪场推销饲料 ，指导配方 。 9日召开由区域畜牧兽医站 、动物防疫站负责人参加 的专 养猪场在选择饲料添加剂配方时多从饲养效果和安全的角 门会议 ，问卷调查由县级指导，乡、镇参与 ，村级动物防疫员 度考虑。因耕地紧张 ，大 多数养猪场很少种植牧草养猪 ，为 落实，养殖场配合。做到安排到位 ，问卷到场 ，调查到人 ，力 降低生产成本 ，就地取材 ，利用当地农副产品作为主要原料。 求对今后制定生猪生产技术指导方案具有一定的参考价 1．4 管理 值 。该次问卷对 象为年出栏 50头以上肥猪 的专业场 (户)， 近几年 ，县级和大部分乡镇都成立了养猪协会或专业 下发调查 问卷 260份 ，收 回完整合格问卷 200份 ，县动物疫 合作社 ，有70％左右的猪场加入各类协会或合作社 。为杜绝 控 中心于 7月8日抽调 6名专业技术人员参与整理汇总 。 传染病发生 ，规模猪场都设有消毒室 、消毒池 ，并尽量减少 现将调查结果总结如下。 外来人员进出．防疫 、消毒意识逐年增强。县业务部 门每年 1 生猪生产现状 举办 2—3期专业技术培训班，宣传 《动物防疫法》《畜牧法》 1．1 环境 等有关法律法规及养殖技术 ，结合畜牧科技进万家活动 ，组 全县规模猪场生猪饲养量及出栏量均 占全县总数 的 织技术人员进场入户开展技术指导服务。近90％的养猪场都 60％以上 ，80％以上的猪场以自繁 自养为主。在规模养殖场 办理了 动《物防疫条件合格证》，建立健全了畜禽养殖档案。 中年出栏为300～1000头的中小规模场 占80％以上 ，多以家 1．5 疫病 庭专业化饲养为主 。近几年全县新建的养殖场 90％以上是 85％的猪场对病死猪都进行无害化处理。为预防传染病 在县畜牧部门指导下进行建设和生产 管理。从场址选择 、 发生 ，绝大多数猪场都有一套消毒免疫程序 ，并经常在饲料 建筑要求 、猪种引进 、饲养技术 、饲料配方 、免疫程序 、猪场 中添加抗菌素等预防性药物。由于近年来各级政府及业务 治污等方面 ，70％以上 的猪场都能按县畜牧兽 医局制定的 部门对动物强制免疫高度重视 ，各养殖场积极配合 ，使一些 标准执行。 重大传染病 的发病率逐年下降，特别是猪瘟 、猪口蹄疫 、猪 1．2 生产