管理课件××食品项目可行性研究报告.docVIP

临清市东盛食品有限公司门市部 经营项目立项报告 项目名称：临清市东盛食品有限公司销售门市部 项目主管单位： 临清市东盛食品有限公司 所有权和经营权：临清市东盛食品有限公司 建设地点： 黑庄菜市场 经营方式： 主要以产品代理销售为主 临清市东盛食品有限公司 2014年1月1日 二、项目建设背景 从2013年12月10号到12月16号黑庄菜市场进行了为期7天的市场调研，该调查的目的是通过调查了解竞争产品、竞争产品的经销商以及流通渠道；通过走访二级经销商、市场终端，了解他们对产品在价格、产品质量以及其他反方面的评价；通过调查临清主要鸡产品的消费市场来拓展公司的销售渠道。最终给公司作参考，提高销售业绩，扩大公司产品的市场知名度。 三、项目建设的有利条件 黑庄菜市场，客流量较大，因为没有较大的投资风险，成本投入较低，市场开发前景较大，公司决定把销售数量为半吨以下的零售业务全部给门市部经营，以推销鲜产品为主、冷冻产品为辅的原则，可促进公司销售业务的扩展。 四、市场分析及销售设想 市场的需求规模是每个企业实际生产能力形成的决定因素。生产能力的高低，是构成产业发展水平的主要依据。门市部成立后，将向市场投放的产品为老鸡、鸡翅、鸡腿、腰肉、胸肉等产品，产品销售将以临清及周边为中心，辐射到河北、河南等北方地区。因此，市场情况是值得十分重视的。 门市部将目标客户分为二类，一类是分销商和大型终端客户，此类客户为主要客户，并以此为销售目标，指定销售方案；其次附带零散型客户。客户开发方面：以零售兼少量批发为主，定期定人持续性的开展宣传工作。客户沟通方面：以人员沟通为主，定时定人开展客户电话联系工作（参考电话营销方案）。经营管理：成立管理中心和配送中心两个管理结构，提高效率。 门市产品价格由公司制定。建议一：根据二类客户的区分指定二个价格。针对分销商采用和公司统一的价格加上少量费用，针对零售上调5%至10%。建议二：采取同样价格，减少售后服务内容，降低销售成本。门市采购价格按照公司对外批发价格作为采购价格，公司财务负责审核价格和成本，按此标准出现特殊情况时，公司和门市协商价格并确定。 五、产品成本及利润分析 成本构成 比率 说明 产品成本 85至90% 直接材料成本，也是财务成本 人工费 5000元/月 以30万的经营业绩计算，每月利润3至3.6万。减去费用净利润2.32-2.92万． 经营费用 1800元/月 净利润 10%至12% 确保30万元的月销售指标。力争年销售额达到400万。公司每月30万销售指标，根据目前的情况，在3个月内实现，即从明年3月份可以稳定的达到。 六、门市部经营管理方式 公司对门市经营部管理采取以销售目标为导向的管理方式，兼顾经营过程监督和考核。门市经营经理采取任期制，有直接任免权有直接雇佣门市经营部员工的聘用权 3