宁夏小杂粮发展现状与对策.pdfVIP

《中国农技推广》2008年第1期 China Agricultural Technology Extension 2008，Vo1．24．No．1 ·粮食作物· 亢建斌 田恩平 (宁夏农业技术推广总站 宁夏银川 750001) 中图分类号：S5—33 文献标识码：B 文章编号：1002—381X(2008)01—0021—02 宁夏种植小杂粮历史悠久，产区集中在中部干 1-3 生产结构和布局不断优化 20世纪80年代 旱带和南部山区，主要种类有豌豆、蚕豆、扁豆、草豌 以前，宁夏小杂粮种植面积约300万亩。20世纪90 豆、荞麦、糜子、谷子、莜麦等。是西北地区小杂粮的 年代以后，由于气候变化影响和市场导向作用，小 主要产区。 杂粮种植面积总体有所减少，但干旱年份、特别是 1 近年发展小杂粮产业取得的成绩 春旱年景往往有较大回升。目前，小杂粮种植面积 1．1 小杂粮适应性种植地位明显提升 宁夏中部 稳定在 180万亩，其中，豌豆50万亩，蚕豆 12万 干旱带和南部山区总的气候特点是光照充足。气温 亩，扁豆3万亩，荞麦55万亩，糜谷40万亩，莜麦 冷凉，昼夜温差大；降水偏少且季节分布不均、年季 及其他作物20万亩。 变化强烈，年均降水量250～650 mm，70％～80％集中 宁夏中部干旱带和南部山区小杂粮生产历史 在7～9月，雨热同期，热量转化率高，水分生产效率 悠久，各种杂粮作物的主体种植区域相对稳定。豌 有保证。气候特点与多数小杂粮生育习性相吻合．特 豆主体种植区域为南部山区半干旱气候区的西吉 别是降水集中期与产量形成关键期同步。种植小杂 县西北部、海原县中南部和固原市原州区东南部： 粮相对其他作物稳产性较好。小杂粮集中种植在偏 蚕豆集中在南部山区阴湿气候区的泾源县全境和 远山区，空气、土壤无污染，生产出的产品是真正的 隆德县中南部种植；草豌豆是近年来在南部山区的 绿色农产品。另外，小杂粮还是粮草兼用、轮作倒茬、 彭阳县中北部和固原市原州区西北部一带迅速发 培肥地力的特色作物，在旱作雨养农业中具有不可 展起来的杂豆作物：荞麦主产区在中部干旱带的盐 替代的地位。为此，宁夏回族自治区依托区域气候特 池县南部和同心县东南部、南部山区的固原市原州 点，力推资源优势向产业优势转化，将小杂粮作为山 区东部和彭阳县中北部；糜子、谷子、扁豆主要种植 区农业结构调整和防灾减灾的重要作物。“十五”期 在中部干旱带的同心县、海原县北部和固原市原州 间．全区小杂粮年均种植面积185．0万亩．总产 14．3 区北部一带；莜麦种植区位于南部山区的彭阳县中 万t。其中2005年全区小杂粮种植面积256．5万亩， 北部、固原市原州区西南部和隆德北部。近年来，随 总产30．8万t。 着种植业结构调整，当地小杂粮区域布局不断优 1．2 抗旱减灾功能进一步显现 近年，宁夏中部干 化。豌豆种植区域由半干旱区向六盘山、南华山的 旱带和南部山区干旱明显加剧，频率越来越高，强度 沿山阴湿区扩展；蚕豆在川水地的种植面积明显增 不断加重。季节连旱、年度连旱频繁发生，十年九旱 加；糜子和荞麦在干旱带逐步由正茬单播转向后茬 乃至十年十旱已经成为常态。小杂粮适应性广，生育 复种。 期短，适播期长，是填闲补种、后茬复种、翻拆改种的 1．4 生产的科技含量不断提高 宁夏广大农业科 首选作物。宁夏将种足种好小杂粮作为抗旱减灾的 技人员长期坚持小杂粮科研和技术推广，不断推动 主要措施重点落实。近年春旱夏旱连续发生