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关于世合赛接待程I
热烈欢迎世合赛组委会及绍兴兄弟酒店的各位嘉宾 关于世合赛接待程序的汇报 绍兴金昌开元大酒店 2010年7月9日 第一站 大巴的引领 1、从8日开始,酒店对广场停车位进行了控制,保证世合赛大巴车有充足的停放与行进的空间。 2、从酒店马路入口开始,由酒店保安指引大巴的行进与停放,保证大巴的有序停放。 3、所有宾客在广场下车。 第一站存在的问题 1、目前不知道有多少大巴, 需要组委会提前告知。 2、大巴行进与停放需要 占用非酒店广场区域, 需要交警的协助 第二站 礼宾 1、礼宾员提前准备好运送行李的行李车 2、大巴停稳后,礼宾员上前,帮助开始下车的宾客搬运行李。 3、保安做好进入酒店宾客的安全检查。 4、司门员指引宾客前往大堂专设签到处。 5、前厅经理向各团团长献上鲜花(首次)。 6、大堂提前显示中英文合唱节欢迎信息。 第二站需要解决的问题 1、带队的服务组长与外语志愿者,必须在所带团到达酒店前电话通知酒店专职服务经理(销售经理),以便做好准备。 2、行李可能较多,需要宾客配合。 3、遇到下雨,酒店派人帮助宾客撑伞。 第三站 签到 1、酒店大堂提前搭建好专门的签到台 2、选派4名熟练的前台员工服务办理签到与入住手续。 3、由各团服务组长收集证件到签到台统一办理入住手续。 4、总台给与服务组长排房表与房卡。 5、服务组长需要填写好各房间入住人员的姓名,并把填写好的排房表给签到台处复印一份留底,以便查找相关客人以及归还相关证件。 6、分房后,酒店员工带领宾客上电梯。 7、电梯岗做好电梯迎送服务。 8、行李送房 第三站的问题 关于排房表,如果服务组长能提前提供入住宾客的姓名与性别清单,酒店将直接安排好房间,无需在由服务组长填写宾客排房表。 服务组长最好在到达酒店前收集好各外宾的护照等身份证件。 入住押金问题(多少、使用范围、谁支付。) 服务组长需要提醒外宾到马路对面的中国银行兑换外币(酒店外币兑换受银行的限制。) 第四站客房 1、电梯口楼层服务员欢迎并指示房间方向。 2、协助宾客打开房间房门。 3、在房间内提前放置好欢迎卡与温馨提示。 4、酒店工程部与管家部提前检查好房间状态,保证宾客的正常使用。 5、宾客需要提供服务,只需拨一下电话机上的“快捷服务”按钮。 6、电视中播放世合赛相关信息。 7、24小时的安全巡检工作。 第四站问题 1、如果要叫早服务,服务组长需要提供相关的叫早信息(时间,房间号) 2、提醒宾客如需要客衣清洗,须用人民币现金支付清洗费。 3、由押金问题,涉及到房间内是否全关全撤,或只留迷你吧,关停电话外线等,还有物品损伤的赔偿问题。 4、酒店为了宾客使用物品方便,特意放置了房内设施与物品的中英文指示图。 第五站 餐饮 1、酒店二楼西餐厅与宴会厅6:30—9:30提供中西式早餐,并开辟一角专门提供清真类食品。宾客只需凭房卡即可用餐。早餐中酒店将加大西餐的比重。 2、关于中餐与晚餐的使用,需要及时与服务组长沟通,提前做好准备。同时需要现金结算用餐费用。 3、餐饮部加强食品卫生管理,从餐饮经理、厨师长、领班、岗位员工层层把关。 4、厅面服务员,做好宾客需求的关注。 第五站 餐饮问题 服务组长需要提前与酒店销售经理确认该团队的用餐要求。 必须告知宾客在酒店内使用中餐、晚餐、送房服务,需要现金支付。 用餐中如有特别的需求或忌讳的,请服务组织提前做好告知。 其他 礼宾部地图查询,相关交通查询,目前缺乏市区的中英文地图? 组委会派的治安民警、协警的用餐与住宿如何安排? 交通管制后,酒店其他客人如何进入? 酒店缺乏世合赛官方的宣传物品,何时能提供? 酒店大堂与西餐厅氛围布置 谢 谢 * *
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