100学年度技职校院建立联盟计画 - 行政e化暨班级社群.doc

100學年度技職校院建立聯盟計畫 專題製作賽暨成果展 專題說明書 有機化妝品的研究 組別：家政生活組 學校名稱：高雄市立中正高級工業職業學校 科 系：綜合高中科 指導教授：輔英科技大學-邱智藻 指導老師：高雄市立中正高工-周淑貞 參賽組員：黃昱傑、鍾旻真、李彥璋 101年05月10日 摘要 現今市面上的化妝品及保養品，不論是精華液，或是乳液、化妝水…等，很多都標榜萃取自天然成分，而這些保養品中的成分，不管功效是美白的、保溼的或抗皺、防曬，來自天然成分的產品價格往往都頗為昂貴，而若能從便宜、取得容易的原料中提取出膠原蛋白成分，將會大幅降低化妝品價格，並更具競爭性。本實驗藉由萃取豬皮中的膠原蛋白成分，經乳化後製成乳液狀的保養品，並實際測試其功效。 目錄 壹、前言........................................................p3 貳、研究目的....................................................p3 參、文獻探討....................................................p3 肆、研究方法....................................................p4 伍、結果與討論..................................................p9 陸、誌謝........................................................p13 柒、參考文獻....................................................p13 圖表目錄 表1、乳液的種類................................................p4 表2、豬皮前處理................................................p5 表3、原料用量..................................................p6 表4.原料外觀...................................................p8 表5. 乳液製作..................................................p9 壹、前言 在我們學過的科目中，基礎化工有一章叫做「職業化學」，而這個章節裡有提到「膠原蛋白」，在我們的認知裡只知道膠原蛋白可由豬皮中萃取出來，卻不知道它是幹嘛的？在媽媽的保養品及市面上的化妝品，在保溼這一部份，卻經常看到「膠原蛋白、玻尿酸」這兩種成份。為什麼保濕保養品都那麼昂貴？成分不是從豬皮萃取出來的嗎？在菜市場，豬皮感覺都沒什麼人要買，但在保養品中，豬皮裡的膠原蛋白卻翻漲了好幾倍，是真的有確實的效果嗎？藉由這次的科展報告，探討「膠原蛋白」的生成方式及對我們日常生活中保養品的效果、對皮膚的影響，經過這次的科展探討與研究，可以讓我們對膠原蛋白能有更深入的探討，更能進一步了解它。 貳、研究目的 想要獲得從市面上昂貴的成分，以比市面上便宜的來源取得，藉由這次的專體研究及探討，探討這些成分可不可以在日常生活中找到，經過這次科展的製作及研討，可以讓我們更暸解化妝品的成分、功效，更進一步的認識它，正值青春的我們，抗痘、美白、保濕…等，是我們接觸保養品想要的結果，所以我們也想知道這些昂貴的化妝品及保養品，是否可從日常生活中以不昂貴的來源取得，製作出相同效果的保養品……，在這溶劑中添加我們想探討的成分後，進一步的測試其保濕成效，做出一個結論。 參、文獻探討 一、從天然物質－豬皮，萃取出膠原蛋白 （一）膠原蛋白簡介 膠原蛋白(Collagen)為動物性蛋白萃取物，在化妝品上被用來治療修復青春痘所留下的疤痕，膠原蛋白存在於真皮層中的網狀層，與彈力素共同形成纖維組織，所以膠原蛋白常被用在營養霜中，防止皮膚的老化，使用膠原蛋白調製皮膚保養品時應避免高熱(40℃以下)及鹼性。 （二）乳化型化妝品簡介 此類主要是不同比例之油相、水相與乳化劑產生乳化作用之產品。具有滋潤肌膚作用。近年來由於乳化科技、界面活性劑之發展、進步，而衍生各種劑型與功用之乳化產品。像是乳液(lotion；milk；Emulsion)、乳霜(Cream)，而我們所探討的乳液，為一流體狀，水分含量高，能提供皮膚表面水分、油分，而滋潤肌膚。其中水分、油分比例不同而分為： 1、水中油型(O/W)：水比例較高