微生物油脂酯化工艺优化.pdf

中国生物工程杂志　ＣｈｉｎａＢｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，２０１３，３３（３）：９２９８ 微生物油脂酯化工艺优化  刘会影　薛冬桦 　潘安龙　徐洪章　叶小金　孙国英 （长春工业大学化学与生命科学学院　长春　１３００１２） 摘要　深黄被孢霉Ｍ２（Ｍ．ｉａｂｅｌｌｉｎａ）高效利用玉米秸秆水解液中的五碳糖和六碳糖，发酵产微生 物油脂（细胞干重２１．２ｇ／Ｌ，菌体油脂含量５６．５％）。研究酸催化脱酸碱催化酯交换两步法由微 生物油脂产微生物柴油的工艺条件。确定了微生物油脂脱酸条件：催化剂 ＨＳＯ 用量为５％，醇 ２ ４ 油摩尔比为１２∶１，反应温度为６５℃，反应时间为２ｈ，在此优化反应条件下，微生物油脂从高酸值 ２４．４７ｍｇＫＯＨ／ｇ降至 １．６０ｍｇＫＯＨ／ｇ。利用 ＢｏｘＢｅｎｈｎｋｅｎ中心组合设计实验和响应面分析法 （ｒｅｓｐｏｎｓｅｓｕｒｆａｃｅｍｅｔｈｏｄｏｌｏｇｙ，ＲＳＭ）优化微生物油脂转酯化工艺参数：催化剂 ＫＯＨ用量为 １．２５％，醇油摩尔比为１０∶１，反应温度为５７℃，反应时间为１．４７ｈ，此优化条件下微生物柴油收率 达到９３．３９％。 关键词　微生物油脂　微生物柴油　工艺优化 中图分类号　Ｑ８１９ 　　生物柴油是由动、植物油脂与短链醇经酯交换反 中发生皂化副反应，同时可将原料中的游离脂肪酸生 应获得的脂肪酸酯，生物柴油具有环境友好的特点，是 成甲酯，提高生物柴油产品收率［１２１５］。 ［１４］ 清洁型可再生能源 。选取低成本、高产量的油脂原 　　本实验以玉米秸秆水解液为培养基质，深黄被孢 料是生物柴油产业发展关键。可产单细胞油脂（ＳＣＯ） 霉Ｍ２为菌株，深层好氧发酵，二氧化碳超临界萃取的 微生物具有细胞增殖快、生产周期短、高油脂含量等特 微生物油脂为原料，优化酸碱两步酯化工艺参数，确定 ［５８］ 点，使微生物油脂成为具有潜力的生物柴油原料 。 酸催化法降低微生物油脂酸值，碱催化酯交换反应产 菌株表现出显著的生长活性和良好的生物质全糖利用 微生物柴油的工艺过程。 ［９］ 能力，产生可观的油脂产量，为理想的油脂微生物 。 １　材料与方法 　　微生物油脂与甲醇在酸或碱催化作用下发生酯化 ［１０］ 反应生成微生物柴油（脂肪酸甲酯）和甘油 。由于 １．１　材　料 微生物油脂的游离脂肪酸含量较高，酸值一般在２０ｍｇ／ 　　实验菌株为深黄被孢霉 Ｍ２；实验原料来自长春大 ｇ以上，在进行酯交换反应之前，应进行酸催化反应，降 成的玉米秸秆水解液；微生物油脂为本实验室发酵萃 ［１１］ 低酸值 ，避免原料油脂中游离脂肪酸在碱催化过程 取获得。其微生物油脂理化性质分析见表１。 表１　微生物油脂理化性质分析 Ｔａｂｌｅ１Ｔｈｅｐｈｙｓｉｃａｌａｎｄｃｈｅｍｉｃａｌｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓａｎａｌｙｓｉｓｏｆｍｉｃｒｏｂｉａｌｌｉｐｉｄ Ａｃｉｄｖａｌｕｅ Ｓａｐｏｎｉｆｉｃａｔｉｏｎ Ｍｏｌｅｃｕｌａｒ Ｄｅｎｓｉｔｙ Ｒｅｆｒａｃｔｉｏｎ Ｉｏｄｉｎｅｖａｌｕｅ Ｒａｗｍａｔｅｒｉａｌ ｍｇＫＯＨ／ｇ ｖａｌｕｅｍｇ／ｇ ｗ