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豆浆机 性能稳定最重要
■赖正福
般的家电产品要么是电动产品, 做大量的试验来找出最佳的火候和时 改善结构的密封性
要么是电热产 品.而豆浆机是将 间,这些就需要有足够的生产经验。 豆浆机因蒸气进入机头在 电脑板上
电动和 电热两种功能混合在一起的产 做出的豆浆有 口感要求,是豆浆机 凝结成水珠造成电脑板工作失灵的情况
品 再配以电脑智能控制 便构成了一 产品的特别之处。豆浆机产品中旋转刀 非常普遍。其原因就是大多数豆浆机都
个比较复杂的系统。看似简单但实际上 具的形状 电路板的程序设计.加热方 采用电机上置 .如果机头密封不好.在
结构比较复杂,豆浆机做好并不容易。 式.甚至一颗螺丝的安装都会影响到口 加热中产生的水蒸气就很容易进入机头
目前豆浆机产品的返修率还是比较高 感,可以说看的见看不见的要素都会影 当中,造成电机或线路损坏。那么解决
的,好 些的企业可以控制在3%左右 , 响口感味道。 这一问题就要从两个方面着手,一是解
很多企业 目前还在 10%左右.甚至更 质量是企业的生命。做出安全 耐 决电路板1l白水的问题,二是解决密封不
高。 用、时尚、便捷、打出的豆浆 口感味道 好的问题。
豆浆机也是一个比较特殊的产品, 好的产品是一件不容易的事情。以个人 解决豆浆机的电脑板失灵问题需要
质量好不好,没有明确的国家标准可 从事豆浆机行业工作的实践来看,我认 借鉴其他行业的技术。其实技术的创新
循 豆浆机的性能、使用材料,使用寿 为生产出性能稳定的产品要在以下几点 很多都是在一些细节之处 例如舀汤的
命长短等问题都是企业 自行规定,遵循 下功夫。 勺子上绑一根铁丝,油就不会进到汤
的是企业标准。如果没有经验的积累就 设计以简单为主 中,这就是很简单的 个发明。因此,有
不可能生产出好用的产品。例如,电水 豆浆机其主要的功能就是打豆浆 . 经验的企业在对一些易损部件的改进方
壶有标准,开关要达到什么样的水平是 并不需要附加太多的功能。而且多功能 面 会去借鉴联想到不同的行业的经
有要求的 水沸腾 多长时间要跳开关 产品的微电脑控制程序肯定要复
等,标准中都是有要求 ,只要企业按照 杂很多,出故障的概率也会加大。
标准的要求去生产,那么成品的质量基 因此 .产品在功能的设计上要尽
本就是有保障的。但豆浆机不同,评判 可能简单~些 让使用者减少操
产品质量好不好,除了要保证消费者使 作 ,以减少人为故障。有些不必要
用安全 方便、耐用等以外.做出来的 的功能可 以省去,例如家用产品
豆浆口感如何 ,同样是购成产品质量的 中保温的功能其实作用并不大.
重要组威部分。因此.按照标准生产出 如果要保温就要防干烧 ,要防干
来的产品只可以说是成功了10%的,还 烧肯定就要有水位线的要求。但
有 9O% 就是企业的研发实力和生产经 这样在使用的过程中,如果低于
验。例如 ,我们都知道豆浆必须要煮到 水位线以后机器可能就会报警 ,
1O0C度才可以喝 但并不代表只要烧 消费者就会认为你的产品质量不
到 1O0。C的豆浆就好喝,还要看你的加 好。而且豆浆保温贮存也易变质
热程序是如何设计的,是煮五次还是煮 现喝现加工才是最佳的方式。所
六次,是先煮开水还是先打豆子。这些 以,除了个别有特殊需要的以外
国家并没有书面的规定 ,必须要靠企业 产品功能设计尽量简化。
着手制定相关行业标准.以规范豆浆机 机利用现代科技将传统饮食文化还原到 安全、营养、美味的高价值饮品.这才
行业。 了各个家庭的餐桌上。不管运用什么样 是当前食品信任危机下企业应该坚持不
几千年前,豆浆起源于中国.豆浆 的技术,都要保证所制出豆浆的品质是 懈的。寸
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