酪啡肽及酪蛋白水解肽对糖尿病大鼠血糖的影响 - 南京农业大学学报.pdf

摇 南京农业大学学报摇 2011,34(3):107-111 摇 Journal of NanjingAgricultural University http:/ / 試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試試 印虹,刘蕾,蒋晓芳,等.酪啡肽及酪蛋白水解肽对糖尿病大鼠血糖的影响[J].南京农业大学学报,2011,34(3):107-111 酪啡肽及酪蛋白水解肽对糖尿病大鼠血糖的影响 印虹,刘蕾,蒋晓芳,孙冰,张源淑* (南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室,江苏 南京210095) -1 摘要:选用SD雄性大鼠50 只,随机取42 只作为糖尿病模型组,另8只为空白对照组。 糖尿病模型组大鼠按60 mg·kg 一 次性腹腔注射链脲佐菌素(STZ),空白组大鼠腹腔注射等体积生理盐水。 分别于注射STZ后24 h和72 h剪尾取血,血糖仪 -1 测定所有大鼠的空腹(禁食8 h)血糖水平。 取造模成功大鼠(血糖值逸11.1 mmol·L )32 只,随机分为阳性对照组(蒸馏 水灌胃)、茁-酪啡肽7组(茁-酪啡肽7灌胃)、水解肽组(酪蛋白水解肽灌胃)和酪蛋白组(酪蛋白溶液灌胃),每12 h灌胃1 次。 每3 d空腹测血糖1次。 连续灌胃15 d后断颈处死,取血浆、肝脏、心脏和腿肌等样品,观察血糖浓度以及其他影响血 糖的重要指标的变化。 结果显示:与阳性对照组相比,茁-酪啡肽7 和酪蛋白水解肽均能降低糖尿病大鼠的血糖浓度,提高 血浆胰岛素含量,显著降低血浆胰高血糖素含量(P0.05),显著增加了糖原的合成(P0.05);而酪蛋白组大鼠血糖浓度、 激素水平、糖原含量与阳性对照组无显著差异。 提示:茁-酪啡肽7 和酪蛋白水解肽具有一定的降糖作用,其降低血糖的途 径可能是通过提高胰岛素的分泌和促进肝、肌糖原的合成进行的;酪蛋白本身没有降糖作用。 关键词:茁-酪啡肽7;酪蛋白水解肽;酪蛋白;糖尿病;血糖 中图分类号:S852.23摇 摇 摇 摇 文献标志码:A摇 摇 摇 摇 文章编号:1000-2030(2011)03-0107-05 Effects of casomorphin or casein peptides on the blood glucose level in the diabetic rats YIN Hong,LIU Lei,JIANG Xiao鄄fang,SUN Bing,ZHANG Yuan鄄shu* (Key Laboratory of Animal Physiology and Biochemistry,Ministry of Agriculture, Nanjing Agricultural University,Nanjing210095,China) Abstract:Fifty male SD rats were divided into two groups:a nondiabetic control(n=8)and a diabetic group(n=42).Sreptozocin -1 (STZ)was administered intraperitoneally(i.p.)at