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附件1 2017年上海市农产品质量安全检测技术能力验证项目 及检测方法汇总表 类别 验证项目 检测方法 农产品中农药残留检测 甲胺磷、甲拌磷（甲拌磷砜、甲拌磷亚砜）、氧乐果、对硫磷、甲基对硫磷、毒死蜱、敌敌畏、敌百虫、乙酰甲胺磷、三唑磷、水胺硫磷、杀螟硫磷、马拉硫磷、伏杀硫磷、亚胺硫磷、特丁硫磷、倍硫磷、辛硫磷、丙溴磷、治螟磷、蝇毒磷、灭线磷、杀扑磷、乐果、甲基异柳磷、二嗪磷、滴滴涕、六六六、氯氰菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、联苯菊酯、氟胺氰菊酯、氟氰戊菊酯、氯菊酯、三唑酮、百菌清、异菌脲、五氯硝基苯、乙烯菌核利、三氯杀螨醇、腐霉利、涕灭威（涕灭威砜、涕灭威亚砜）、克百威（三羟基克百威）、甲萘威、灭多威、多菌灵、吡虫啉、氟虫腈（氟甲腈、氟虫腈硫醚、氟虫腈砜）、啶虫脒、苯醚甲环唑、哒螨灵、嘧霉胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、烯酰吗啉、虫螨腈、咪鲜胺、嘧菌酯、二甲戊灵、噻虫嗪、氟啶脲、灭幼脲、阿维菌素、除虫脲 《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》（NY/T 761—2008） 或《水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱—质谱法》（GB/T 19648—2006） 或《水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱—串联质谱法》（GB/T 20769—2008） 或《进出口水果和蔬菜中阿维菌素残留量检测方法 液相色谱法》（SN/T 2114—2008） 或《植物性食品中除虫脲残留量的测定》（GB/T 5009.147—2003） 农产品中重金属检测 铅 《食品安全国家标准 食品中铅的测定》 （GB 5009.12—2010） 镉 《食品安全国家标准 食品中镉的测定》 （GB 5009.15—2014） 铬 《食品安全国家标准 食品中铬的测定》 （GB 5009.123—2014） 汞 《食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定》（GB 5009.17—2014） 砷 《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》（GB 5009.11—2014） 铜 《食品中铜的测定》（GB/T 5009.13—2003） 锌 《食品中锌的测定》（GB/T 5009.14—2003） 镍 《食品中镍的测定》（GB/T 5009.138—2003） 畜禽产品中违禁添加物和兽药残留检测 猪肉中β—受体激动剂（包括克伦特罗、沙丁胺醇莱克多巴胺、西马特罗、氯丙那林） 《动物源性食品中β—受体激动剂残留检测液相色谱—串联质谱法》（农业部1025号公告—18—2008） 鸡肉中氟喹诺酮类药物(包括达氟沙星、恩诺沙星、环丙沙星和沙拉沙星) 《动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测 高效液相色谱法》（农业部1025公告—14—2008） 水产品中药物残留检测 硝基呋喃类代谢物(包括呋喃唑酮代谢物AOZ、呋喃它酮代谢物AMOZ、呋喃西林代谢物SEM、呋喃妥因代谢物AHD) 《水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定－液相色谱－串联质谱法》（农业部783号公告—1—2006） 氯霉素 《水产品中氯霉素残留量的测定 气相色谱法》（SC/T 3018—2004） 土壤中重金属检测 铅 《土壤质量总汞、总砷、总铅的测定 原子荧光法 第3部分：土壤中总铅的测定》（GB/T 22105.3—2008） 铬 《土壤 总铬的测定 火焰原子吸收分光光度法》（HJ 491—2009） 镍 《土壤质量 镍的测定 火焰原子吸收分光光度法》GB/T 17139—1997 附件2 2017年上海市农产品质量安全检测技术能力验证报名表 参加单位名称 　 （公章）　　　　　　　　　 所属法人单位名称 检测机构类别 　 事业单位□ 国有企业□ 民营企业□ 联系人 手 机 通讯地址 邮 编 电 话 传 真 E-Mail 参加类别及项目 农产品中农药残留 □ 农产品中重金属 □ 畜禽产品中兽药残留 □ 水产品中药物残留 □ 土壤中重金属检测 □ 注：1.“参加单位名称”一栏，切勿简写名称。 2. 选择参加类别及项目在□内打钩。 附件3 2017年上海市农产品质量安全检测技术能力验证结果上报表 参加单位名称 所属法人单位名称 验证项目 样品编号 领样时间 上报结果时间 检测方法 检测仪器型号 检 测 结 果 项目名称 平行样品 平均值 相对标准偏差（%）（可选填）