基于神经网络的发酵时间和最优发酵温度模型.pdf

化工自动化及仪表 , 2004 , 31 ( 1) :18～21 　 过程控制　　　　　 　　　　　　　　　　　　　Control and Instruments in Chemical Industry 　　　　 基于神经网络的发酵时间和最优发酵温度模型 杨旭华 ,戴华平 ,孙优贤 (浙江大学 工业控制技术国家重点实验室 ,浙江 杭州 310027) 　　摘要 : 　以提高间歇式微生物发酵的产品得率为目标,利用 BP 神经网络和本文提出的傅立叶神经网络 ,提 出发酵过程的发酵时间模型和最优发酵温度模型;在此基础上 ,提出了针对不同生产批次采用不同的最优发酵温 度的新方法 ,此方法使不同生产批次的发酵过程都可以在适合其自身的最优的发酵温度下进行发酵 ,从而提高发 酵生产的得率。实践应用表明 ,采用此种生产方案 ,产品平均得率提高 5 % 。 　　关键词 : 　微生物发酵 ;傅立叶神经网络 ;发酵时间模型 ;最优发酵温度模型 ( ) ( ) 　　中图分类号: TP273 　文献标识码 : A 　文章编号 : 2004 01 001804 1 　引　言 为最优发酵温度模型;在此基础上 ,本文提出了针对 神经网络对于辨识和逼近复杂的非线性系统有 不同生产批次采用不同的最优发酵温度的新方法; 优越的性能 ,正在发酵领域获得越来越广泛地应用。 可以在具体某生产批次发酵之前 ,利用已知的该生 文献[ 1 ]用神经网络预测酵母细胞浓度 ,文献[ 2 ] 采 产批次的发酵初始参数、发酵时间模型和最优发酵 用基于均匀设计和遗传算法的神经网络方法用于木 温度模型 ,依次得到该生产批次的发酵时间长度和 糖醇发酵过程的软测量。文献[ 3 ,4 ] 则选择生化反 最优发酵温度在发酵过程中随时间变化的曲线 ,分 应过程为对象 ,较为广泛和深入地研究了神经网络 别作为该生产批次的实际发酵时间长度和发酵温度 在其中的应用情况。 控制中的最优温度设定值轨线 ,进行温度的控制 ;这 本文以提高间歇式微生物发酵的产品得率为目 样 ,在实际的发酵过程中 ,实际发酵温度随时间变化 标 , 以最优发酵温度为研究目标,利用 BP 神经网络 的曲线将是最优温度设定值轨线,从而发酵的温度 建立发酵初始参数和发酵时间长度之间的关系模 始终最优。 型 ,称为发酵时间模型 ;利用本文提出的傅立叶神经 ( ) 网络建立发酵初始参数、发酵时间、发酵时间长度和 　　收稿日期 修改稿 ( ) 最优发酵温度随时间变化曲线之间的关系模型 ,称 　　基金项目 : 国家“973 ”资助项目 2002CB312200 的集气管压力的稳定。