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第二章 糖类化学 一、单项选择题 1．自然界分布最广、含量最多的有机分子是 蛋白质核酸水糖类 脂类2. 以下哪个是碳水化合物？ 二羟丙酮甘油 类固醇乳酸 腺嘌呤3. 以下哪个单糖最小？ 半乳糖甘油醛 果糖核糖 脱氧核糖4. 以下哪个单糖是酮糖？ 半乳糖果糖 甘油醛核糖 脱氧核糖 5自然界中最丰富的单糖是 半乳糖核糖 葡萄糖脱氧核糖 蔗糖6. 以下哪个含有果糖 淀粉肝素 乳糖麦芽糖 蔗糖 7单糖分子至少含几个碳原子？ 2 B. 3 C. 4 D. 5 E. 6 8. 以下哪个是不含手性碳原子的单糖？ 半乳糖二羟丙酮 甘油醛核糖 脱氧核糖9. 纤维素中的1个葡萄糖有几个手性碳原子？ 2 B. 3 C. 4 D. 5 E. 6 10. 糖原与纤维素中的葡萄糖只有1个碳原子不同，它是几号碳原子？ 1 B. 2 C. 3