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关于大豆生产经营一些问题 一、发展大豆生产经营的重要意义 ２００４年世界大豆产量约２．１亿吨，直接贸易量（不包括豆粕豆油）约６２００万吨。我国进口大豆２０００万吨，占全球产量的１０％，占全球贸易量的１／３强，年消耗外汇７０亿美元。２００４年我国共消费大豆约３７００万吨，其中约９００万吨用于豆制食品，２８００万吨用于加工油粕（俗称榨油）。供应方面，２０００万吨（５４％）来自进口，１７００万吨（４６％）来自国产。鉴于９００万吨食品大豆基本上是国产豆，进口大豆占榨油大豆的比例高达７１％。大豆产业链条是大宗农产品中最长的，涉及种植、加工、食用油供应、饲料、养殖、肉类生产、菜篮子工程等，比小麦、玉米、大米的链条环节要多而复杂。 我国大豆消费猛增一方面是科学养殖不断普及的结果，另一方面是全社会体力劳动比重下降、脑力劳动比重上升，及生活水平的普遍提高导致蛋白质需求增加的产物。换言之，大豆推动了我国居民饮食结构的改善。顺便提一句，以往从“油”层面来审视大豆的角度是不符合现实发展趋势的。大豆产业包含农业经济、工业经济和知识经济三个层次，涉及双边关系与贸易平衡、生态环境与粮食安全、转基因与食品安全、民族产业与比较优势、ＷＴＯ规则与技术壁垒、贸易平等与弱势进口商群体、农民利益与工人就业、农业产业结构调整与可持续发展、种植业加工业养殖业关系及物价水平、市场秩序与行业自律、东北经济发展等众多问题。 大豆是我国开放最早、进口量最大、市场化程度最高、国际接轨最彻底的大宗农产品，其运行战略、经验及成败，对未来的小麦、大米、玉米、粮油行业乃至整体经济的发展都具有重要的示范意义。这对我国这样一个人口大国来说十分重要，对粮油行业尤其重要。从世界经济的角度看，如果金融、能源、粮食、纺织品、金属各是一条战线的话，那么汇率、石油、大豆、Ｔ恤、铜就是各条战线上的一个前沿战场，都是值得关注的。 二、八年大豆产销经营模索：是经验更是教训 １９９６年以前，我国是大豆净出口国，主要出口到日本，每年十几万吨。当时我国只有中粮一家出口商，日本的十多家进口商也都是集体采购，一般是由日商岩井和三菱商事牵头，每年两次组团到黑龙江产地考察并同中粮洽谈数量和价格。遇到灾年和运输问题双方都会友好协商，双方交流比较多的是质量和船期问题，都是日方派船来装。每年１１月装第一船新豆，交易非常平稳。 大豆引起关注是１９９６年以后的事情。１９９６年进口放开，我国当年成为大豆净进口国，进口了１１０万吨。８年来，国产大豆基本维持在每年１６００万吨的水平，出口在１７―３３万吨之间，而进口则迅速增加到了２０００万吨。至此，进口主导我国大豆市场的格局已经成型。回顾过去８年我国大豆进口、加工行业的大事，可以归纳如下： １９９６年：大豆进口放开。我们从国际粮商那里学习ＣＢＯＴ、ＦＯＳＦＡ等各种名词，并获得有关国际市场的各种信息。 １９９８年：以粮食系统为依托、以５０万元保证金买下１亿元大豆的大部分中小公司，伴随着东南亚金融危机几乎全军覆没。为了减少从订货到到货的长达３个月的时间风险，以ＣＢＯＴ为基础的基差（升贴水）定价方式开始流行。 １９９９、２０００年：伴随着第一轮建厂高潮，饲料行业和榨油行业在进口豆粕增值税问题上进行了一场博弈，最终结果是进口豆粕增值税继续征收。从此，进口豆粕基本绝迹，全局利益得到巩固。 ２００１年：中国转基因条例的出台牵动了美国官方。同时，相当于国产总量的１３９４万吨主要来自美国的进口大豆惊动了中国领导层。 ２００２年：ＣＢＯＴ的快速上涨将中国的需求甩在了后面，加之有上年节余的约２００万吨库存及宏观调控，中国的进口量回落到１１３１万吨。 ２００３年：有关部门认为进口总量应该在１２００万吨以内。由于上年耗尽库存、本年进口不畅、ＣＢＯＴ又顽强上涨，油厂的利润有几天达到每吨１０００元！此时第二轮建厂高潮已经启动。 ２００４年：开局就势头不妙。除大豆加工厂外，代理商阵营也受到伤害，外商受到牵连。 分析２００４年我国大豆出现非常情况的原因，可以概括为：“自由”的代价：过快扩张导致加工能力过剩，超量进口，供过于求。工厂疯狂，银行和有百年经验的外商也疯狂。“规则”的滞后：被迫接受的合同条款和美国期货市场存在严重缺陷，导致美国、中国、全球的价格形成机制严重扭曲。“学习”的成本：经验不足，迷信“水涨船高”的升贴水定价方法，风险管理意识不强、手段不灵。“天灾”难测：禽流感导致需求减少、４月２０日转基因政策对外承诺对内保密、宏观调控导致海运费大跌、“红豆”事件等。“资本”无情：国际资本在ＣＢＯＴ过度投机、无情围剿。“组织”无力：缺乏完全代表行业利益、训练有素、有影响力的行业组织，没有预警机制。 ８年来，在进口量猛增的同时，我国的