夏季蘑菇病害分段治事半功倍.docVIP

夏季蘑菇病害分段治事半功倍夏季栽培蘑菇因气温高、湿度大，造成蘑菇杂菌基数较高。此时如果针对这些特点，分阶段地采取有效措施进行防治，可取得事半功倍的防治效果。 一、栽培发菌阶段防治 由于高湿度的影响，使得栽培发菌成功率大为降低，主要表现为发菌缓慢、菌丝无力、污染率高等。主要防治措施： 1　菌种脱毒、调配基料 脱毒菌种可确保自身不携带病毒病菌，并有效提高抗性，这是生产的基础。研究证明，每250kg棉籽壳原料中，加入50g食用菌三维营养精素(拌料型)，即可获得菌丝旺盛生长、抗性提高、长速加快、污染率和发病率大为降低等效果。 2　严格培养，彻底消毒 培养棚内的彻底消毒杀菌是发菌成功的重要保证条件之一。生产中对培养室(棚)内喷洒百病去无踪或百病傻，密闭2 d后即可启用，在发菌期间，每5d左右喷洒1遍赛百09药物或蘑菇杀病灵，是行之有效的预防措施。 3　通气排湿、细心管理 一方面，坚持晴朗天气的晚间和早上通风，使之空气新鲜；另一方面，培养室(棚)内放置生石灰块，使之降湿。但应注意，在无空调降温的条件下，应采取诸如强制通风等措施，细心管理，以确保发菌的成功。 二、出菇阶段的防治 实践证明，对食用菌生产中的病害，转变传统重“治”轻“防”观念，坚持“以防为主，防治并重”的原则，即可收到事半功倍的防治效果。生产中可参考下列措施： 1　菇棚内外进行消毒 在清理卫生的基础上，棚外喷洒800倍多菌灵药液，棚内使用百病去无踪或赛百09进行地毯式喷洒，环境较差、老栽培棚可喷2次，暴晒2 d后即可启用。 2　拌料时加入赛百09药物 抑杀杂菌效果好，药物残留低，可有效降低发菌污染率。 3　出菇阶段定期使用药物以保持良好环境 一般可使用赛百09药物对菇棚进行喷洒，环境较差的可使用百病傻药物，每5d喷1次，抑制或杀灭后来的病原菌等，以保持环境的相对洁净。 4　发现病害彻底杀灭 上述措施配套使用，仍难以保证100％不发病。因此，生产中应注意观察，发现菌袋有病菌迹象时，即应对患处使用消霉王等药物予以杀灭，也可采用赛百09浸洗菌袋；当子实体初发病害，即应根据病症表现或病原菌品种予以用药。 两亿打造中国首家蔬菜工厂 7月26日，北京中环易达设施园艺科技有限公司与沈阳靓马集团有限公司签署合作协议，共同打造中国首家蔬菜工厂――小韩村蔬菜工厂。 小韩村蔬菜工厂是以工厂化方式进行绿色与有机蔬菜立体化、多层次生产的大型蔬菜工厂，建筑面积达40000m2，并配有10000m2的冷藏车间。该蔬菜工厂通过计算机系统对温度、湿度、光照、二氧化碳和营养液要素进行精确控制，实现蔬菜周年连续高效生产，同时采用立体化、多层次栽培模式，大幅提高空间利用率，产量是常规生产的5～10倍。为小韩村蔬菜工厂提供技术支持的北京中环易达设施园艺科技有限公司，是以中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所和中国农业科学院设施农业环境工程研究中心为依托的高新技术企业，先后获得了国家和省部级科技成果奖励10余项，授权专利20余项，技术成果已推广到美国、荷兰以及国内700多家单位。 1