新年上市球茎茴香最佳栽培技法.docVIP

新年上市球茎茴香最佳栽培技法保护地栽培球茎茴香在山东、河北、北京等地区可以周年种植，但是春季种植时如果苗期管理不当，则容易发生提早抽薹的现象，而且生产出的球茎质量较差；夏季炎热，也不利于球茎的膨大；而秋季露地栽培及冬、春季节的保护地栽培环境条件最适宜球茎茴香的生长发育。山东、河北、北京等地区进行新年上市球茎茴香的高效栽培，一般选用加温温室或节能型日光温室。 一、培育壮苗 秋冬茬播种期安排在7月中旬至8月下旬，从11月开始采收并可延续至翌年2月底。球茎茴香可以直播也可育苗移栽。由于苗期生长较慢、占地时间长，所以育苗移栽既可有效地节省占地，又可节省种子，是一种主要的种植方法。 1　备好菌床 新年上市球茎茴香的育苗多在露地进行，苗期正遇高温多雨季节，所以苗床应设在地势较高、排水良好的地块，在育苗地块上还需加适当的遮阴设施。 2　催芽播种 球茎茴香以浸种催芽后播种为主，经过浸种催芽的种子出苗较快而且整齐，也可用干籽直播。播种前一天用凉水浸种，后置于较阴凉的地方催芽，5～6d小芽出齐后均匀地撤在苗床上，覆盖1cm厚的过筛细土，然后遮阴防晒。目前，生产上也可采用穴盘育苗的方法，不但育出的小苗质量高，又可节省工时和种子。一般选用128孔塑料育苗盘。 3　苗期管护 苗期为了防止强光暴晒和雨水冲砸，苗床上可选用透光性的旧塑料薄膜，或在新膜内侧刷上一层薄薄的稀泥，以起到遮阳作用，还可用遮阳网做成小拱棚。出苗后浇1次水，以利缓苗，再覆一层约0.5 cm厚的薄土。出现1～2片真叶后进行一次间苗，出现3～4片真叶时按株行距6 cm进行第二次间苗，淘汰弱苗、小苗。苗期的温度过高、光照过强、湿度过大都不利于幼苗的生长，幼苗容易徒长、细弱、黄叶、黄根，甚至烂根，而且容易发生病害。除此之外，苗期还应注意防治蚜虫。 二、整地施肥 保护地定植前栽培地应按常规方法进行整地、施肥、做性，结合翻地每667 m2施腐熟的畜禽粪4000～5000k，并与底土拌匀，再仔细整平地块。球茎茴香定植密度较大、植株繁密且同向性很强，所以一般选用南北向小高畦栽种以利于植株受光。 三、起苗定植 定植一般在下午进行，定植前一天给苗床浇1次透水，以便翌日移苗。定植时随定植随挖苗，因为伤根后会大大延长缓苗期，所以挖苗时要带土坨。栽苗时不宜过深，苗坨的土面低于畦面即可，每667 m2定植密度为5000～6000株，株行距18cmx50cm。 四、田间管理 1　肥水管理 幼苗成活后，生长初期，生长缓慢，需水量不大，应在适当浇水后进行浅中耕，保持田间土壤湿润状态，使上干下湿。当株高25cm时，球茎茴香开始进入生长旺盛期，此时追肥、浇水1次，每667m2追施尿素15 kg。随后进入叶鞘肥大盛期，浇水、追肥1次，每667 m2追施三元复合肥20kg，促进植株的生长和球茎的膨大。 2　温度管理 一般在10月中旬以后，日光温室等设施应覆盖薄膜。刚扣膜的时候应开大的通风口，逐步提高设施内的温度，防止温度骤增，保持日温15～20℃，夜温不低于10℃即可。立冬后气温继续下降，要及时加盖草席，并做好每天的揭盖工作，以保证球茎茴香的生长适温。 3　中耕除草 球茎茴香属于浅根性蔬菜，因此，在中耕除草时，要注意浅锄，以免碰伤根部。在土壤疏松不板结的情况下，不必锄草，可用人工拔草。在叶鞘肥大期，最好结合培土进行最后一次中耕。后期植株较大，封垄后停止中耕。 五、防治病虫害 球茎茴香的抗病性很强，但是在一些老菜区和保护地病害较多、发病较严重，而且不易实行轮作，病害的防治很关键。发生较多的病害主要是根腐病、灰霉病等，危害球茎茴香的害虫主要是蚜虫和茴香凤蝶。根腐病发病初期用50％多菌灵500倍液，或双效灵水剂1500倍液灌根，每株灌药液500 g。灰霉病发病初期，采用65％甲霉灵超微可湿性粉剂或50％腐霉利可湿性粉剂1000倍液防治。喷药后注意放风降湿，并适当控制浇水。苗期有蚜株率达10％，每株有蚜1～2头时，可用下述药剂防治：50％敌敌畏乳油1000倍液，20％灭蚜松1000～1400倍液，50％辟蚜雾可湿粉3000倍液。在茴香凤蝶三龄前，可喷洒20％天达灭幼脲胶悬剂1000倍液、20％虫酰肼悬浮剂1500倍液、10％除尽悬浮剂1500倍液、10％高效灭百可乳油1500倍液、5％锐劲特乳油2500倍液、20％杀灭菊酯乳油2000倍液等防治。 六、适时采收 11月上旬开始上市，当球茎长至250g以上时便可开始采收。球茎茴香上市时要求根盘切净、除去黄叶，球茎上部留5cm左右叶柄，其余部分全部剪去。采收时还要注意轻拿轻放，避免过多的机械损伤。保护地种植的球茎茴香在球茎充分膨大后，要适当加大通风，