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醋鳖甲的炮制工艺
册删胛m磁加M¨D传统中医团
坚硬。气微腥，味淡。
旋鳖甲：取净河砂置热锅内，用武
倒
火180～220C炒至灵活状态，手摸砂子
烫手，硝后加入净鳖甲，小断翻动，烫
至表面黄色，颜色均匀，取出，筛去河砂，
趁热投入米醋巾浸淬，捞出，干燥。每
lOOkg鳖甲用米醋20kg。醋鳖甲的性状
鬣 深黄色，质酥脆，手掰酥脆，易碎，略
具醋香气。
酷鳖甲 鳖甲药材 在砂烫过程中必须严格使用武火，
烫至颜色加深旱黄色时取出立即过筛趁
热投入米醋中浸淬。不要等凉了再放人
醋鳖甲的炮制工艺 醋中，凉了就起不到醋淬的作用，不但
影响鳖甲的酥脆度，还会使醋鳖甲变硬，
即使鳖甲表面黄色但断面白茬。醋液应
趁热浸到鳖甲内部，否则达不到质量要
求。经醋淬后的鳖甲能够增强滋阴潜阳
的作用。
北京人I!中药饮片J+按(-IL‘(r仃中
文◎刘振启 药饮片炮制规范*的标准啦J“炮制酣甓
易混品，
甲已多年，在工艺操作J：平j：祟rI-fs的
经验．炮制过程中，掌握砂凌的程度和 伪品的鉴刖要点
链甲为常J|{中药，始载于《神农本 炮制的火候以及炮制饮”的颜色怍常琥 山瑞鳖甲：为同科动物IlJ瑞鳖的背甲，
草经》列为中品。别名上|fI、手八盖了．、 要，炮制出的醋鳖|}I酥脆，酣乔7e浓， 在』“东、广i7li、厶南、贵州、海南一带作
甲鱼壳、鳖壳；困药用警的背甲，故名。 色正、均匀。 鳖甲川，91、形相似。形体稍大，壳厚，甲
广泛地用于临床。其功效是“养阴清热、 带紫黑色，背甲前缘有l排粗大疣粒。
醋鳖甲的炮喇加t
平肝息风、软坚散结”。用丁骨蒸劳热、 鼋甲：为同科动物鼋的背甲，在四
阴虚风动、
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