夏季节气与农时.PDF

花蓮區農業專訊 16:20-22 夏季節氣與農時 李超運1996 花蓮區農業專訊16:20-22 節氣 國曆 七十二候 芒種 6 月5/6 日 螳螂生、鵙始鳴、反舌無聲。 夏至 6 月20/22 日 鹿角解、蟬始鳴、半夏生。 小暑 7 月7/8 日 溫風至、蟋蟀居宇、鷹始鷙。 大暑 7 月23/24 日 腐草為螢、土潤溽暑、大雨時行。 立秋 8 月7/8 日 涼風至、白露降、寒蟬鳴。 處暑 8 月23/24 日 鷹乃祭鳥、天地始肅、禾乃登。 芒種是指在此時可以種植有芒的五榖類作物，如各種稻、麥、高粱等。每年這個時期， 在長江流域會形成低氣壓，並帶來陰兩綿綿的雨季，也正值梅子黃熟之時候，這就是我們所 熟悉的梅雨季節，充沛的雨水正是江南種植的適期。在南方芒種也是指稻已吐穗結實，長出 細芒之時候。芒種時梅雨量的多寡幾乎決定這一年的禾穀是否豐收，尤其本省水資源特別寶 貴，一旦梅雨不來，將帶來限水、限電，甚至二期作休耕等嚴重後果，因此芒種時的雨水也 帶來風調雨順、農作豐收的預兆。本省水稻此時已進入榖粒充實期至成熟期，田間應採取輪 灌方式，以避免土壤龜裂，一直到收穫前５天再排水，可減少心、腹白與胴裂米，以確保米 質。芒種第一候是「螳螂生」，螳螂於深秋產卵，並分泌海棉狀的卵囊，於芒種時，每個卵 囊都有上百的小螳螂破殼而出，螳螂為大型的昆蟲殺手，有獵食小昆蟲的本性。芒種第二候 是「鵙始鳴」，鵙是指伯勞鳥，牠會發出「鵙鵙」的叫聲十分刺耳刮噪，伯勞是中小型的肉 食鳥類，習性上喜愛歇息在樹梢高處，每年九月自中國大陸北方經過台灣南端的恒春過境， 每年吸引大批愛鳥人士前往賞鳥，是恒春的伯勞鳥旺季。過後再繼續飛往菲律賓南洋過冬， 翌年五月再循原路返回北方。芒種第三候是「反舌無聲」，能學各種鳥鳴叫的反舌鳥，此時 不再發聲鳴叫了。 TAO 夏至這天太陽直射北回歸線，北回歸線正好經本省嘉義縣水上鄉及花蓮縣瑞穗鄉。北半 球夏至是一年中白畫最長的一天，也是陽氣到達最盛之時，過了夏至，喜陰的生物逐漸滋生， 而喜陽的生物也逐漸衰亡，是大自然的分界點。在本省此時梅雨已結束，而颱風的旺季緊跟 著來臨，民眾也特別注意颱風預報，除了例行的住家防颱工作外，田間農作物的也須預做準 備。夏至的水果自古以來即以荔枝最為有名，號稱天下第一果品，有果仙之稱。荔枝生長在 炎熱南方，不耐貯藏，每年只有在夏至前後一、二星期上市，由於不耐儲藏，短暫的生產期 更顯得荔枝的珍貴。水稻此時已進入收穫期，須避免在雨天或露水時作業，以免損壞機械或 使米質變劣。收穫時併行斬切稻草作業，將稻草曝晒２～３天後再以耕耘機拌入土中，以增 加土壤有機質，並減少因燃燒稻草而引起環境污染。夏至第一候是「鹿角解」，鹿是屬陽性 的山獸，牠的角是朝前生長，古人認為到了夏至時，因陽氣已盛極而衰，鹿角就開始脫落。 夏至第二候是「蟬始鳴」，蟬有許多不同的種類，夏蟬又叫「知了」，雄蟬到了夏至會鼓翼 花蓮區農業專訊 16:20-22 而鳴，蟬鳴是夏天人們最熟悉的聲音，另有一種寒蟬到秋天才會鳴叫。夏至第三候是「半夏 生」，半夏屬天南星科植物，是一種野生的藥草，牠在夏季過半之時生長因此稱為夏半。生 長在山坡陰濕的樹林或草叢中，在大陸各地均可生長，在本省分布在北部與花蓮一帶。 溫熱之氣稱為暑，小暑已進入炎熱的夏天。古人認為太陽的熱氣會被土地吸收，雖然夏 至日照最長，但熱氣在地下要潛伏累積一段時間，到小暑與大暑時熱力才慢慢的散發出來。 此時正值二期水稻育苗期與本田整地作業期間 。小暑第一候是「溫風至」，在此「至」不是 到的意思，而是指極致的意思，四處均感受到燠熱難當的暑氣。吹來的風也是熱氣逼人。小 暑第二候「蟋蟀居宇」，詩經中描述蟋蟀「七月在野，八月在宇，九月在戶，十月蟋蟀入我 床下」，周曆八月正是國曆七月的小暑前後，在小暑時蟋蟀自田野逐漸移入庭院。小暑第三 候是「鷹始鷙」，指小鷹開始自鳥巢中飛出來，並由老鷹帶領學習博殺獵食的技術。 大暑前後是一年當中最熱的時候，春至至大暑約卅天的期間，稱為三伏，每十天依序是 初伏、中伏與末伏。「最熱三