优质猪肉的生产者.PDFVIP

优质猪肉的生产者 阿比诺 1950年阿比诺成立于西班牙加泰罗尼亚 我们的主要目标是向客户提供最好和最优质的服务。我们 为什么选择我们： 现在拥有自有农场和三个不同的生产中心，分别从事于 不同的产品研究。这使我们对整个生产流程“从农场到餐 我们提供高品质的产品和优质的服务 桌”进行严格的监控，可以完全保证追踪溯源。 不断的创新让我们有四条不同的猪肉生产线：传统的瘦 对整个生产流程的综合控制 肉，乡村式的饲养使肉质更嫩（阿比诺的高品质肉），自 然富含欧米加3（阿比诺含欧米加3的猪肉）和有机生态线 对我们的生产体系进行不断的创新 （阿比诺有机生态猪肉）。 经验的积累、孜孜不倦的专注、创新和良好的服务使阿 对我们的产品组合进行不断的创新 比诺成为了猪肉生产的标杆企业。 阿比诺的登记号是ES-10.01204/B CE 中国驻巴塞罗那总领事屈生武参观了阿比诺在巴塞罗那的工厂 每天加泰罗尼亚政府的兽医都要检查每一头阿比诺的猪 2 阿比诺 法国 · 荷比卢经济联盟 · 德国 · 意大利 · 奥地利 · 捷克共和国 · 波兰 · 匈牙利 · 布拉迪斯拉发 · 罗马尼亚 · 东欧国家 · 立陶宛 · 白俄罗斯 · 希腊 · 丹麦 · 瑞典 · 越南 · 韩国 · 香港 · 菲律宾 · 新加坡 · 南非 ·中国 巴塞罗那 西班牙 上海 3 阿比诺 我们控制整个生产流程, 综合屠宰场 1. 中转站 2. 击昏区 3. 屠宰 4. 预洗 5. 取出内脏 6. 屠宰后检查 7. 内脏器官 8. 热切割 9. 冷切割 10. 冷藏 11. 包装 12. 冷冻 4 阿比诺 阿比诺的设施占地达20000 m2, 有400多名专业员工。 大 多数被屠宰的动物都是雌性，因为雌性的肉质的口感更加 嫩滑，脂肪更厚。并且在肉温热时切割。此外，直到被屠 宰的那一刻我们一直对动物的生活状况和条件进行检测和 控制。 我们保证食品的安全和质量是符合客户的要求的。 大部分被屠宰的动物是雌性。 热切割及其主要好处是： - 肉保持其新鲜的颜色。 - 由于其湿度和细菌的减少保质期变长。 肉质水分不流失，色泽新鲜不变。 热切割：湿度更小保留原色 1 中转站 4 切割室 2 屠宰场 5 包装室 3 通风 6 冷冻室 7 出货 3 5