CO2加富条件下高温对温室黄瓜糖和淀粉代谢影响.pdfVIP

摘 要 为探讨高温条件下 CO2 加富对植物热伤害的缓解效应以及高温与 CO2 对植物光 合作用的协同作用，以“津优 36 号”黄瓜品种作为试验材料，研究高温、CO2 加富 条件对黄瓜糖和淀粉含量、糖代谢酶活性以及相关生理指标的影响。根据“源-库理 论”，研究温室黄瓜在各处理条件下叶片与果实间光合产物含量的关系，有助于研究 在高温条件下如何维持和提高黄瓜的光合能力，为设施和夏季高温条件下黄瓜生产技 术的制定提供科学的理论依据。结果表明： 1 高温处理会导致黄瓜叶片面积减小，叶绿素含量降低，，叶片黄白化，黄瓜植 株生长受到抑制，高度减小，但是茎粗增大；高温增施 CO2 条件下，黄瓜叶片面积、 叶绿素含量均明显回升，黄瓜植株生长受到明显促进，株高和茎粗水平显著提升。 2 CO2 施肥可以打破黄瓜在中午温度较高时的“午休”现象，促进光合作用继 续进行。高温处理会导致黄瓜叶片光合作用减弱，加速淀粉分解，叶片内可溶性糖、 果糖、蔗糖、还原糖含量均增多，果实内各种糖及淀粉的含量均减少；高温 CO2 加富 条件促进了黄瓜叶片的光合作用，黄瓜叶片内果糖和蔗糖含量减少，可溶性糖、还原 糖以及淀粉的含量增多，果实内各种糖及淀粉的含量均增多。高温条件下增施 CO2 能够增加黄瓜果实的库强，加速光合产物的运转。 3 高温处理使黄瓜叶片和果实内果糖的含量与酸性转化酶（AI ）和碱性转化酶 （NI ）活性间的相关性明显高于对照，其中叶片内果糖含量与 AI 和 NI 活性间呈显著 正相关。常温 CO2 加富条件下，叶片内蔗糖含量与蔗糖合成酶（SS ）活性间相关性明 显增大，与蔗糖磷酸合成酶（SPS ）活性间相关性降低，果实内果糖与SPS 活性间相 关性明显增大，呈显著正相关；高温 CO2 加富条件下，叶片内蔗糖含量与 SPS 活性 间相关性增大，与 SS 活性间相关性降低；高温 CO2 加富条件下，黄瓜叶片内果糖含 量与 SPS 活性间呈显著负相关，果实内蔗糖含量与 SS 活性间呈显著正相关，与 AI 和 NI 活性间呈显著负相关，果实内果糖含量与 SS 活性间呈显著正相关。 关键词: 黄瓜；高温；CO ；光合产物；糖代谢；酶 2 The Effects of Elevated CO2 with High Temperature Stress on the Metabolism of Carbohydrate and Starch in Greenhouse-Cucumber Abstract To investigate the regulation effect of elevated CO2 to thermal damage on plants, taking the cucumber variety JinYou No.36 as experimental material, research the effects of elevated CO2 to the content of carbohydrate and starch, enzyme activities in sugar metabolism and some related physiological indexes. We study the relationship between the content of photosynthate in the leaves and fruits of the cucumber based on the theory of „source and sink‟, which is conductive to research the way to keep or increase the photosynthetic capacity of cucumber, and could offer scientific theoretical basis for the formula