发掘知识的内在魅力 - 浙江省化学会.doc

感悟人文魅力，彰显知识价值 　　　　　　　　　　　――《甲烷》的课堂实录和点评 周益波 汪纪苗 宁波市鄞州中学 鄞州区 315100 鄞州区教研室 鄞州区 315100 摘要：展示全国高中化学优质课比赛一等奖《甲烷》的课堂实录，并从知识视角进行了点评和反思，提出教学设计时要探寻知识本原，发掘知识的内在魅力，促进知识内化。 关键词：甲烷；知识本原；知识内化；课堂实录；点评　 　　2014年10月全国高中化学优质课比赛在武汉举行，鄞州中学元乐天老师代表浙江省参加比赛，参赛的内容是人教版《化学2》的《甲烷》。元老师在深入解读教材的基础上，进行教材的合理加工，设计了流畅优美的教学主线，展现了精湛的课堂教学水平，得到评委和听课教师的好评，获得全国一等奖。本文呈现《甲烷》的课堂实录和点评，以飨读者。 1课堂实录 1.1 环节1：西气东输，引入课题 【引言】大家都知道，武汉的经济是发达的，但武汉却是一个能源匮乏的城市，在发展经济的同时，能源的短缺是一个巨大的瓶颈， 请大家想一想，怎么来解决这个问题呢？ 【学生】西气东输 【设问】国家的“西气东输”工程这个战略确实让武汉受益很大。这里的 气指的是什么呢？它的主要成分是什么呢？【学生】天然气是甲烷【教师】其实，煤矿中的瓦斯、池塘中的沼气，它们的主要成分也是甲烷【展示】（展示甲烷）这就是一瓶甲烷，？ 【】早在3000年前《易经》中就有发现甲烷的记载，有“泽中有火”之说。 1776年 英国化学家、物理学家道尔顿收集了甲烷，并进行研究1790年 英国医生奥斯汀（ting）发表了燃烧甲烷的报告，并最终确定甲烷是碳和氢的化合物，由于甲烷只由碳氢两种元素组成、分子内只含有一个碳原子，所以，甲烷也是最简单的有机化合物。 【展示】阅读P61页的《资料卡片》5%~15.4%。 【】？通风、严禁烟火使用仪器来检测它的含量。在使用可燃气体时，必须要检验纯度CO2 + 2H2O 【】甲烷与氧气反应，其实就是发生了氧化还原反应，甲烷被氧气氧化，发生了氧化反应既然甲烷可以被氧气氧化，那么它还能不能被其他氧化剂氧化呢？我们知道高锰酸钾是一种常用的强氧化剂，它是否可以氧化甲烷呢？ 【展示】甲烷与高锰酸钾是不反应的【】事实上甲烷在通常情况下的性质确实非常稳定，与高锰酸钾等强氧化剂、强酸、强碱等都不会发生反应 【】同学们，什么因素？ 【学生】结构 【】结构决定性质接下来，我们就一起来研究甲烷的结构请大家写出甲烷的电子式和结构式？ 【】甲烷分子中的C原子通过四个单键分别和四个H原子相连。那么原子在空间又是如何分布的呢？ 【】早在1874年，荷兰物理化学家范霍夫话说有一天，范霍夫大学的图书馆里阅读论文，他偶然产生了一个想法“甲烷的结构到底是怎样的呢？”。 【】同学们，假如你是范霍夫，你能想出几种甲烷的结构？请把你想到的所有结构，动手搭建出来！ 准备材料，①表示碳原子；②表示氢原子；③一根牙签表示一对共用电子对2位同学一个小组（介绍、巡视、观察、收集） 【】同学们很聪明，搭了很多结构（收集展示学生模型），那么，到底哪种结构是最合理的呢？ 【】当时的范霍夫也碰到了相同的问题，他走出图书馆，具有广博数学和物理学知识的范霍夫突然想起，在自然界中一切稳定的结构都趋向于最小能量状态。在这种情况下，只有当H原子均匀的分布在碳原子周围的空间时才能达到。 【活动】请你们看一看，你们搭建的结构是均匀分布的吗？如果不均匀，请修正你的结构。【】大家有两种想法很集中，【史实】范霍夫猛然领悟，正四面体！这才是甲烷分子最恰当的空间排列方式！ 【教师】如果我这张纸条（展示）按照虚线折叠起来后，它就是正四面体！ 氢原子在四面体的顶点，碳原子在四面体的中心。 【解释?教师】同学们，如果早在1874年大家有这种空间结构研究成果的话，你就可能是诺贝尔化学奖的第一人——“范霍夫” 【】范霍夫分子的空间立体结构的假说的创立者毕生从事有机立体化学与物理化学的研究，世界上第一个诺贝尔化学奖的获得者。 【】正是由于甲烷有这样的结构和稳定的C-H键，它的性质才很稳定。【】展示甲烷的球棍模型和比例模型 【介绍】甲烷的球棍模型，它能表示分子内各原在空间的相对位置甲烷的比例模型，它能表示分子内各原子的相对大小和在空间的相对位置【】我们继续来观察甲烷的模型，如果我把甲烷中的3个H原子分别用2个Cl原子和1个F原子来代替，【】1930年美国杜邦公司的米奇利发明了它，于是全世界几乎所有的冰箱、空调等都用上了它。现在，知道它是什么了吗？ 【解释】是氟利昂的主要成分之一，它的安全性和制冷效果比起其它制冷剂更为卓越！ 【过渡】当时杜邦公司也凭借这项发明创造出巨大的利润，但是该公司对其合成原理进行了严格的保密，这也就成为了当时最大的机密！那么今天有没有兴趣破解这个机密呢？ 【学生