2014高中教学设计(作业).docVIP

我的教学设计 课题：细胞中的糖类和脂质 科目 生物 教学对象 高一 课时 一课时 提供者 赵青平 单位 太原二中 一、教学目标 通过举例、教材中的插图，分析比较三类多糖的异同，归纳糖类、的种类和作用：举例说出脂质的种类和作用；并学会分析比较的方法。通过蛋白质、糖类、核酸这三类生物大分子以碳链为骨架，C是生命的核心元素，认同生物界在物质组成上的统一性。 二、教学内容及模块整体分析 《细胞中的糖类和脂质》是新课标人教版高中生物《必修1分子与细胞》中第2章第4节的内容，本节课主要讲述糖类的种类和作用，明确糖类是细胞的重要结构，又是生命活动的主要能源。了解脂质对生物体和细胞的重要作用，最后说明了蛋白质、糖类、核酸这三类生物大分子都是以单体为单位的多聚体，都是以碳链为骨架，认知碳是生命的核心元素等内容。这与前面学习的细胞中的元素和化合物等内容密切联系，也是后面学习细胞的结构、功能、代谢、繁殖和遗传进化、血糖平衡的调节等内容的基础。 三、学情分析 学生在2、3节学习了细胞中的蛋白质和核酸，这两种生物大分子都具有一定的结构层次即元素、基本单位、长链、大分子，这样能更好理解单糖、二糖、多糖的区别及多糖的大分子性，从而培养知识迁移的学习方法。 本节学习的内容与学生的生活和身体健康有着密切的联系，糖类的知识比较容易理解，生活中接触较多，所以可尝试让学生当小老师，归纳整理糖类的种类和主要作用，懂得无论动物还是植物都存在糖类，糖类分为单糖、二糖、多糖三大类。多糖的种类是学生不太容易理解的地方，可以利用教材上形象的插图来帮助学生理解，糖类是细胞和生物体生命活动的主要能源物质，然后通过列举生活中的实例来丰富学生的感性认识。学习脂质的内容时同样根据学生已有的生活经验展开，让学生了解脂质对于生物体和细胞的重要作用,尤其是在结构组成和功能调节上的重要性,尽量联系人的身体健康,如肥胖、心脏病等，讨论脂肪对人体的利弊,认识脂肪对于细胞和生物体的作用和脂肪过多造成的危害，拓展学生的视野。使学生认识养成健康的生活方式和习惯的重要意义。 四、教学策略选择与设计 ［情境创设］ 某所中学早上7：00准时进行升旗仪式。校长正有声有色地发表讲话，突然一个同学晕倒了！脸色苍白。老师和同学们七手八脚地把他送到校医室抢救。医生不慌不忙地给他喝一杯糖水，不一会儿，他清醒了。这是为什么呢？ 假如我们上午上课已经到最后一节课了，你的身体有什么感觉？（很饿、四肢无力、思维也迟钝了） ［师生互动］ （一）学生以四人为一个小组，认识图中的各种食物，讨论问题探讨中提出的问题。学生充分发表自己的意见。 （二）通过谈话、自学和归纳总结，让学生认识糖类的种类和作用。 五、教学重点及难点 ?教学重点：1.糖类的种类和作用。 2.说明生物大分子以碳链为骨架。 教学难点：1.多糖的种类。 2.生物大分子以碳链为骨架。 六、教学过程 教师活动 学生活动 设计意图 提问：1.你能列举一些你所熟悉的糖的名称吗？ ?2.这些糖都是同一种类型的糖吗？ 3.糖都是甜的吗？ 白糖、黄糖、冰糖、麦芽糖、葡萄糖、砂糖、蔗糖…… ?不是/不知道。 是/不知道。 贴近生活激发兴趣 ?4.糖类由哪些元素构成？糖类可以分为几大类？每一种类型的糖类有哪些具体的糖？它们主要存在于哪种生物体上？请同学们阅读课文P30～P31，细胞中的糖类的内容，并归纳整理知识结构。 学生代表上讲台讲自己对这部分知识的归纳情况，请学生填写完整表格。 培养学生的归纳能力? ?6.人在患急性肠炎时，往往采取静脉输液治疗，输液中含有葡萄糖。你们知道为什么吗？请小组讨论。 ?临床上医生给病人输入葡萄糖液，可以为病人提供能量和营养。葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质，是“生命的燃料”，它在细胞内被氧化分解，放出大量的能量，为病人的生命活动提供能量。 紧密联系生活 7.人如果摄食太多的糖会怎么样呢? 发胖其实是人的脂肪过多. 糖类是主要的能源物质，那么脂肪又有何作用呢？ 组成脂质的化学元素主要是什么？ 常见的脂质有哪些？它们各有何作用？ 在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？ 在日常生活中，你所知道的含脂肪较高的植物有哪些？脂肪主要在这些植物的什么器官？ 阅读课本逐一解决（教师适当给予提示）。  2．脂质的分类、分布、溶解性及功能 结合学生讨论，指导学生完成：脂质的分类、分布、组成元素、溶解性及功能一览表（见板书设计）。 总结：脂肪不等于脂质，脂肪只是脂质的一种，依据脂质的功能可分为储存脂类、结构脂类和功能脂类，依据化学本质可分为脂肪、磷脂和固醇类。 学生回答 发胖… 根据自己的实际生活经验对脂肪相关问题进行讨论。 同学阅读 讨论 学生代表上讲台讲自己对这部分知识的归纳情况，请学生填写完整表