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关于“工作过程+岗位需求”高职涉外旅游相关专业课程体系建设 　摘　要：针对涉外旅游英语专业未来工作的岗位需求，本文确立了重实用的课程体系设置模式和注重实践的教学方式，以及多元化的教学评价形式，从而构建出适合该专业的课程教学体系。 作文 /zuowen/ 关键词：涉外旅游；工作过程；岗位需求；专业英语 我国旅游产业呈现出前所未有的繁荣局面，这在很大程度上得益于旅游专业的人才，尤其是具有多语种职业能力的人才。因此，作为培养应用型人才为职责的高职院校，应该抓住良好的社会机遇，深入研究涉外旅游专业英语的课程体系，笔者认为新课程体系的建立应该要以能力为本位，基于“工作过程+岗位需求”来展开构建课程体系的发展思路。 一、瞄准旅游“专业英语”教学目标 涉外旅游相关专业的学生将来主要是与游客打交道，要能在掌握扎实的旅游管理基础理论和专业知识，并流利地运用英语听、说等多项技能，具有良好的职业道德、较强的创新精神和岗位职业能力来从事旅游业的服务和管理工作。因此在工作过程中要有两方面的能力，即：人际交往能力，岗位业务能力以上所述就是涉外旅游相关专业的工作过程和岗位描述，以及在此基础上确定的教学目标。 二、基于“工作过程+岗位需求”的高职涉外旅游专业课程体系设置模式的分析 高职教育的特殊性体现在下列几个方面:首先是教育对象普遍基础较薄弱;其次是传统的高职专业课程常常忽略了岗位能力的明确，导致专业的职业定向不明显，课程开设多却缺乏针对性和竞争力，培养的学生岗位能力不突出等问题，最终影响了学生的就业能力。再次是在课程设计环节中，没有突出工作过程在课程框架中的主线地位，忽略为学生提供体验完整工作过程的学习机会。 总结大全 /html/zongjie/ （一）新的教学体系的建立应当坚持以下原则： 1、教学内容的针对性原则：专业的课程体系与市场需求一致；课程内容选取与真实工作项目一致，实践性课程体系与真实岗位技能锻炼相一致。 2、“实用为主,够用为度”原则。 一方面基础英语向专业英语过渡时,基础英语要够;另一方面要保证专业英语知识的掌握能满足工作过程的需要。 （二）涉外旅游英语专业工作过程主要有两个方面：酒店服务与管理，旅行社服务与管理。针对以上工作过程应具备的重要岗位能力具体来说有这几点： 1、语言运用能力：熟悉旅游行业英语的基本词汇和句型。具有良好的与人沟通与协调能力以及英语跨文化交际的能力，具有熟练地运用普通话及外语进行服务接待的能力。 2、主要业务的经营管理能力。该专业职业岗位操作性很强，凭借所掌握的有关旅游企业的服务与管理理论知识，在涉外酒店中的前厅、餐饮、客房等部门，旅行社的门市接待、接带团、计调等导游业务相关环节进行具体实操，并解决工作中所发生的问题。要求从业人员具备有很强的动手能力。 3、市场调查能力。本专业要求具备有一定的现市场调研能力，是旅游人员必须十分熟悉和熟练运用的重要技能。通过市场调查可以了解和掌握市场动态，以便开展竞争及竞争的战略选择。 毕业论文 （三）涉外旅游相关专业课程设置框架大体可分为四大模块：基本素养课程、职业素养课程、职业技能课程、专业拓展课程。 1、基本素养课程是国家和学校规定应开设的课程，例如：思政课、体育课、军训等。 2、职业素养课程多为旅游基础理论学习领域课程， 要求熟悉我国旅游行业有关方针、政策，具备较好的英语语言的知识和饭店服务、导游服务当中的一种现代旅游业服务技能知识和一定的管理知识。同时具备从事旅游企业的综合素质知识。 3、职业技能课程多为实操性质课程，按照工作内容来设计专业课程体系框架结构，帮助学生学习到的知识结构、职业技能与真实工作中所需要的知识结构和职业技能相吻合，更好地培养学生的岗位职业能力。 4、专业拓展课程主要是涉外旅游业务领域的拓展、新技术或者是知识的深化，还有综合素质的提升等。 这一课程设置已在本校旅游专业的学生中成功试行，试行结束调查发现，近90%的学生能用英语基本完成多个工作过程，完成工作过程的英语能力的学生人数已超往届3个百分点。 三、本课程体系下的教学方法研究 （1）以实训教学形式为主搜课模式。在实训室，我们模拟出工作环境，比如，在讲授某景点介绍的课程里，我们打破了传统英语教学的讲解、句型分析、语法分析、词语搭配的教学模式，而是将整个课堂分为“四步走”：学生景点介绍，学生互评，教师点评，教师讲解、补充。这样，不但使学生掌握了语言知识和相关技能，同时也激发了学生学习英语的兴趣。 （2）以工学结合培养方案。对高职学生而言，技能培养十分关键。工学结合模式置学生于真实工作环境中，经受职业训练,，提高了他们对职业的了解、对社会的认识，使他们更加客观地定位自己的职业生涯，从而增强自身适应行业的综合能力。另外，工学结合还能使他们将理论知识应用于实践中跨越学和用的界线