菌物界(kindom fungi).ppt

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2017-09-02 发布于天津
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菌物界(kindom fungi)

1.細胞壁的成分是幾丁質。 2.無葉綠素，不能行光合作用。 3.大多為多細胞生物。 4.多細胞菌物由菌絲構成，菌絲分泌酵素分解食物，吸收養分。菌絲頂端的孢子可進行繁殖. 菌物界(Kindom Fungi) 5.多細胞菌物依據形態可分為蕈類和黴菌。黴菌可提煉出抗生素殺菌。 6.依營養方式分為： (1)腐生菌(如蕈、黑黴菌、青黴菌-最早發現的抗生素：青黴素。) (2)寄生菌(如引起香港腳的黴菌、冬蟲夏草) 白木耳香港腳蕈類外型呈傘狀有些可食用、有些可當藥材有些有劇毒冬蟲夏草 7.酵母菌是單細胞、無菌絲的菌物。以出芽生殖方式繁殖。酵母菌 + 糖酒精 + 二氧化碳 + 能量 (釀酒) (發酵麵團) 缺氧 * *